Atelier　Li-no2

天元台高原スキー場、毎年5月の連休まで営業してます。都会生活41年、昭和50年東芝入社、都会の会社は、北海道から沖縄といろんな出身者の集まりで、方言に故郷自慢ありました。連休にスキー出来ると言うと、びっくりしてましたね、何度か先輩、後輩連れて帰省しました、上杉まつりの火縄銃、この時期に桜、そしてスキー感激してましたね～、今は麓の桜は早くなり、散っとりますが、天元台スキー場周辺はまだ満開から散り始め、雪も昭和50年代からすると少なくなりましたが、まだつがもりゲレンデは2m超えの積雪、下のゲレンデは手持ち乗降になりますが、スキー楽しめます。

実家の庭の一角、元は住宅の跡地,、硬い土を変えるため、従兄の山から土を運んで、入れたところに、わらび、ゼンマイ、コゴミが出るようになりました。わらびとコゴミは一握りですが、収穫しました。ゼンマイは少なすぎて鑑賞用に残してます、ちょっとした庭で山菜採りいいですね～

米沢市内の桜をみに上杉公園へ立ち寄ったのが4月17日でした、市内は4月の17日前後が満開でした、あれから10日たち、白布温泉から天元台高原湯元駅周辺は桜満開です、写真は湯元駅下の桜と、ロープウエイから見た山桜です・・ロープウエイから見下ろす稜線にはこぶしも咲いていてきれいです。高原駅1350mの桜はこれからです、第三リフトは6月中になってようやくコシアブラ、タケノコ、タラの芽も採れます

先週末の19日(金）、20日（土）の2日間は、天元台アルブの夕食提供手伝い、終わった後の楽しみは、賄い食です・・この日は手作りピザにカジカ、山菜てんぷら、かつの卵とじに、ナポリタンとおなかにたまる・・ピザは生地から手作りで超うまかった・・このところの宿直勤務、アルブ宿泊客の泊り手伝いで、いつもと違う宴会のようなお酒と、食事が続き、体重が増えました・・おなかポッコリ・・いつもの生活に戻さんとです・・

 

昨日、我が家のルバーブ初収穫しました。弟がきてるので、煮詰めてヨーグルトにかけて、朝食にだしましたが、「酸っぱい～!!梅干しの果肉?」と言われました‥色も赤茶色だから、そんな感じですかね。
春一番のルバーブは特に酸味が強いです、そういえば、昨年、一昨年とこの時期に帰省して、なるべく、旬の山菜、我が家のウコギ、ウルイ、菜の花、出してましたが、ルバーブは初でした、私も、ここに移住するまでは、知らなかった野菜です、酸味を持つタデ科の野菜、見た目はフキを太くしたような感じ、数センチに切って煮込むと15分もあればとろとろになる、春と夏、秋の3回ほど収穫出来る