Atelier　Li-no2

10月もなかば、上杉神社の木も紅葉始まりました、早いですね、菊の花も咲いて菊の展示や菊人形祭りも終わるころです、一昨日は天元台高原の第三リフトが朝氷点下で山頂付近はだいぶ凍ってたとこがあったということです、もうすぐ高い山は雪がおりてきます・今日はお休みでもと会社の先輩と地元山大スキー部メンバーとで芋煮会します・・芋煮会にしては遅いですけど・

10月も中すぎて朝晩と寒くなりました、御近所さんもう雪囲いも終わってるとこあります、うちは今月末かな?、日がたつのがはやいです10月になると南陽の菊祭りはじまります、このへんの菊作り、上杉時代から始まり、大正元年に菊人形飾られたとあります、今年初めて食用菊植えてみました、山形では、菊食べる習慣がありますからー、はやくとらなきゃと思ってたんですが、今日になりました、元会社の先輩が今日泊まりにくるんで、菊でおもてなしって、えー??ってなるかな

お隣さんから柿もらって、渋抜き用と干し柿用に分けて、渋抜きと干し柿つくりしました渋抜きは宝酒造でだしてる柿の渋抜き職人47%の原料用アルコールを使用してます、へたをアルコールに浸してビニールの袋にいれて密封して5日から10日ほど室温で置きます、柿の状態にもよるから日にちは変わりますがしぶい柿が甘い柿にかわります・干し柿にするほうはなるべく熟してないすこし青いものの方がいいよということで選別して皮むきですが昔はこの皮も漬物用にと残してほしていたんだそうです・

台風19号のため12日，13日とお休みでした、家仕事に料理する時間もできてもらった舞茸、シャキッとしてるうちに舞茸の天ぷらに舞茸ご飯作ってみた、お向かいさんからもらった雪若丸の新米で・・雪若丸お米が大きく粘りが他の米とは全然違うとかんじます、舞茸ご飯でお返しです。。たくさん炊いたので冷凍して昼弁当用にそれでも多いから、お隣にもご飯お裾分けしたら、栗もらいました、いっぱいなってる柿も”もいでけろ”ということで柿もぎしました、我が家の柿の木2本渋柿と甘柿ありますがことし移植してしまったために実が小さくことしはだめのようです、移植はやはり弱ってしましますね・・肥し入れてあげようと思います・・もらった栗に白シメジもあり舞茸も残ってるのでみんな入れてのキノコと栗のご飯炊いてみた・・今年初の栗ご飯でした、昨日電話で元会社の先輩、相模原住んでいた頃の山登りとスキーのお仲間ですが山大スキー部の後輩と芋煮会するというので我が家に一泊、後輩の家に一泊するそうです、この金曜日に河原で芋煮会天気良ければですが、私も休みずらしてもらい参加することに、栗まだ残してあるので栗ご飯もしようかとおもいます・・

10月27日(日)川西町温泉施設「まどか」にて夕方6時から温泉ロビーでコンサート、リタイヤ爺さんと婆さん3人で結成して1年間月に2回ほど家に集まり練習した成果の発表です、音楽好きのスタッフ、社長の発案で電話で予約すると無料でやらしてくれます、不定期で開催ですけども・・空いていれば好きな日時でやれます、やってみたい人は気軽にできるのでいいですね。。