昨日、今日と、庭のテラスデッキ出して、デッキ上に屋根とサイドの目隠しつけしました・・我が家の庭を冬の仕様から夏仕様に変更です。
庭デッキを片付けたのは昨年の10月31日でしたから、約5ヶ月半ぶりです、雪がないところなら出しっぱなしなんですが・・なんと半年は片付けておくということになりますね、耕運機に原付バイク、自転車もいったん納屋に仕舞っていたのですが出して・・また11月まで使用できるようにします・・面倒ですがねー春が来たなーと実感します
雪解けが始まったら、そこらへんの道端に咲くふきのとう・・春の訪れを感じます。日当たりのいいところは3月の10日頃から見かけます、春の訪れを教えてくれて、食卓に春の色を加えてくれる春の山菜・・雪の深いところに行けば雪が解けたとこから顔を出します。このふきのとうは日本だけでなく、ヨーロッパ地方を中心に海外でも見ることのできる山菜のひとつでもあるとのことです。一般的に2~3月頃からよく見られるようになり、山間部の寒い地域では4~5月頃に収穫できる、今住んでる米沢では南原からさらに白布、そして天元台の第三リフトともなると6月まで楽しむことができますね・・むくみの改善や高血圧予防といった効果が期待でき、カリウムを豊富に含むふきのとうを食事に取り入れて、余分な塩分の排出や体内のデトックスを促すこともできるそうである。天元台スキーの帰り小野川温泉手前でフキノトウ取りして帰りました。