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味噌餅

  • 味噌餅

今日22日あと10日で今年もおわります、早いものですねー・・今年もみそ餅買いました、川西町の下奥田にある”まっ直ぐ屋”さんからです、今年は2年ぶりに孫のとこに行きますんで、そのお土産と自分が食べる分です。東京では味わえないみそ餅・・ここ置賜特有の郷土の餅です、生まれて1歳くらいから毎年、与えているんで好きになってくれたようです・・朝ストーブに鍋かけて、小さなヤカンかけて、その隙間で味噌餅を焼く、味噌と砂糖入りですんで、焦げやすいから注意です・

2021.12.22:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

味噌用大豆

  • 味噌用大豆
  • 味噌用大豆

我が自宅前の家庭菜園、味噌用に大豆植えるには手狭で、今年から新たに畑借りて大豆植えました・・収穫と豆採りは従妹とその友達と3人で・・とても手間のかかる仕事・・昨日は自宅で10時から15時までかけてまめ採り、本当は収穫して天日干しして、たたいて豆取り出しと思っていましたが、なかなか時間がなく昨日になってしまった、おしゃべりしながら・・コツコツと手間かかりますね・・ランチと3時おやつは持ち寄りで・・味噌汁は冷凍保存していた吾妻タケノコ使ってのタケノコ汁・・ストーブに鍋かけて作業してる間に完成します・・昨日大豆採りしたんで、このあと年明け大寒頃にまた集まって味噌つくりします・・自前の味噌分は持ち帰りで、ちなみに昨年から、コメつくり始めたんで、そのわらも余るということで納豆も作るか?と話しになる・・来年はさらに小豆も植えようかと・・ますます忙しいけどこうやって集まって話しながら、ながら作業も楽しいものです。

2021.12.20:li-no2:コメント(0):[気ままなつぶやき]

除雪機稼働

  • 除雪機稼働

18日、19日は雪となり、家の序口から市道まで除雪しないと車入れないくらいになりました、市の除雪も18日が初稼働でした・・合わせて我が家の除雪機も18日が初稼働となりました・・とうとう厄介な雪が来ましたですよ・・年明け正月まで除雪なし期待していたんですが残念です・・湿り雪、屋根からの雪も飛ばしておかないと固まって飛ばせなくなるんで降ったらすぐに除雪しとかないと大変なことになるんです・これだけは、やだね

2021.12.20:li-no2:コメント(0):[気ままなつぶやき]

忘年会

  • 忘年会
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天元台高原にあるペンションアミティエさんで予定していたスキーしての忘年会は、暴風雪にてキャンセルして自宅で忘年会となる、米沢移住してスキーで知り合い、山登り、花も好きという共通趣味で毎年山にスキーにと一緒する仲となった・・今年の反省に来年の抱負・・今年も山にスキーに温泉にと行きました、また来年も元気でいられるといいねー・・

2021.12.20:li-no2:コメント(0):[気ままなつぶやき]

接木苗の元カボチャ?

  • 接木苗の元カボチャ?
  • 接木苗の元カボチャ?

スイカの接木苗の元カボチャみたいのが11月になってもポロポロと成長して、2苗で10個以上20㎝クラスのカボチャもどきが出来まして、11月末に畑片付けした時、畑の肥やしにほっておいたんですが、従妹が試しにコロッケ作って試食・・おいしいんですけど従妹も私も他に食いきれんものあるしで・・よく泊まりに行くペンションオーナーさんへ冬野菜のおすそ分けと、試しにこのカボチャあげたら・・お焼きしたとラインおいしかったよとのこと、いろいろ試すんでいらないのあったらみな頂戴ということで全部おすそ分け・・調理得意人は違うねー・・

2021.12.19:li-no2:コメント(0):[気ままなつぶやき]