採ってきたコシアブラをサッとゆでて、みじん切りにして炊き立てご飯に混ぜて、塩ゴマを降る・・こないだのウコギご飯に続いて今度はコシアブラご飯です・・おにぎりにしても良いです、山菜の風味がたまらないです
昨日コシアブラ採り行って、ついでに場所知ってるとこの”こごみ”も少し採ってきました、今年こごみは初ものになります・・昨日はコシアブラ食うて、今日はコシアブラご飯とこごみとコシアブラのあえ物してみます。
ミニトレイン春夏秋冬バージョン、最後の夏バージョン製作、吾妻連峰と兜山そして船坂峠イメージ絵です。・・萠展移動搬出迄あと4日・・”上杉鉄砲隊”の米沢城2の丸箇所の絵図修正があり”無家去り行列(むかさりぎょうれつ)”の絵の仕上げまで毎日制作が続く・・・
桜散り緑の葉っぱがでたらコシアブラということで、昨日コシアブラ採り行きました。1時間半ほどでハケゴいっぱいになり終了・・さっそくおひたし、胡麻マヨネーズ和えで頂きました、独特の香りがたまらない、山菜の香りが強いけど、あくがなくサッとゆでて食べれる、味噌汁の具でもグッド、今日はコシアブラご飯してみます。
一昨日の天元台高原ロープウエイ、第一鉄塔下斜面と第二鉄塔右の岩場でずっとニホンカモシカ休んでおりました、雪が無くなるとどこか別の場所にいく日本カモシカ君ですがコンシーズンはまだロープウエイ下の沢にいます、同時に3頭まで毎年見かける・・特に2号鉄塔右の岩場と左の松の木の下はお気に入り場所