Atelier　Li-no2

昨日の天元台高原ホワイト前から、8月に入り第三ゲレンデまでヤマハハコが咲き始めました、夏を告げるモミジカラマツが終わり、秋を告げるヤマハハコと入れ替わりに白い花がゲレンデを埋めます

大雨が降って、我が家庭菜園、畑がどうなったか確認したところ、冠水もなく大丈夫で安心しました、プリンスメロンみたらヒビが入り、蔓から5，6個ほど取れてました、今シーズン初採りしましたが、切ったらまだ外は固かったですね、もう少し熟さないとね、一昨年までは、プリンスメロンとマスクメロンを植えてましたが、マスクメロンは見た目はちゃんと生るのですが、甘みがなく、うまくいかないので簡単なプリンスメロンだけにしました・・もう一度マスクメロンも挑戦したいですね、プリンスメロンは特に何もしなくても簡単なようです。

昨日は、今だかってない、雨と雷、そして避難指示も出て、不安になりましたね。組長さんから状況確認きまして、ちょっと安心しました｡とりあえず、貴重品、水、食料詰めたリック準備しましたね、明け方、雨は小ぶりで、何事も、なくひと安心です｡東京の同期、先輩、子どもらから安否確認ラインきて‥心配してくれて、ありがたいです。今日は、仕事、天元台高原、営業出来るか?登山道や設備の確認です。つがもりゲレンデで登山道近くに、陥没箇所、しゃくなげゲレンデも、登山道横の土砂流出、すごいもんがあります｡雨が上がり、市内がちょっとだけ見えました、雨の降り様が明らかに変わりましたね。

昨日、一昨日とお休みしてましたが、暑い・セミが鳴き、入道雲、青空と夏盛りになりましたね、小学生の頃は、この感じがたまらなく好きでしたが・・歳取るとつらいだけですね・・草刈り放り出して、日陰で休憩、遠い夏の日の、子供の頃を思い出す・昨日一昨日で家庭菜園の草むしり、草刈りに専念と思うものの、暑くて、日中は外に出れません、我が家の分の草刈りも一部残り、離れた場所の豆畑は行かずじまい、今日は仕事ですが帰りに寄るかですね・・

我が家庭菜園のブラックベリーが最盛期、冷凍してあるのもあるけど、採れたてを、鍋にかけ、少し溶けたら、ざるで裏ごしして、種を除去します。そして、同じく我が家のルバーブと重量比半々にして、砂糖は、その約半分程、酸味増しにポッカレモン少量入れて20-30分で完成。とろみは、好みとなるんで、ルバーブなしだと滑らかなソース状態のジャムになるし、ルバーブ多めだとドロッとしたジャムできます。。何かと便利なルバーブです。。今ある、我が家のジャムと、先日福島の山友さんの奥さんが作ったブラックベリージャムでアイスデザート試食、福島の奥さんから頂いたジャムは、食べたら評価してねというんでコメントして送ります・・