Atelier　Li-no2

我が家のブラックベリー、冷凍庫に入れていた分、昨日に続いて冷凍庫整理でジャムに、ブラックベリーは煮詰めて果汁を絞り、ブラックベリーソースとしてつかいますが、同じく、ルバーブ冷凍したのも早く使わないといかんから、絞った果汁とあわせてジャムも作ります、明日はラズベリー片付けでラズベリーソース作ります

昨日は、久しぶりの雪降り、屋根にうっすら、畑も一面雪となりました、しかし今日はうって変わって快晴ですから、あっという間に消えていきますね、今日で米沢スキー場は終わります、ウインターシーズンもあっという間に終わり、ふりかえればはやいです。麓は雪囲い外し、タイヤ交換、畑や果樹、田んぼ農家さんも忙しくなっていく季節となりました。今日は地区総会があり、参加しないといけないから、米沢スキー場ラストいけそうにないかな、行けたら午後からでも行きますか??

我が家の家庭菜園で採れたブルーベリーとルバーブですが、毎年食べきれない分、冷凍しておきます。冷凍庫整理で久しぶりのジャム作り、まだブラックベリーにラズベリーもある、明日はブラックベリーソースとルバーブまぜた２つのジャム作ってみます。

一昨日、以前桧原湖一周サイクリングしたときに寄った、会津山塩らーめんやに行った、あっさりした塩ラーメンチャーシューが麺をうめて、チャーシュー麺かなと思わせますが、チャーシュー麺は更にこの倍のチャーシューのようです、会津山塩ラーメン800円、チャーシューも私好みです。

一昨日、グランデコスノーリゾートスキー場に行ってみた、グランデコは初夏に山友と天元台から縦走登山と、ゴンドラ利用の登山で行ったがスキーシーズンは初めてでした。ゴンドラ山頂が1390m、天元台の高原駅1350mとほぼ同じ、さらにこの上にリフトがあり1500mまでいけるがリフトは平日運休でした、ゴンドラ山頂からダラダラの平らな平坦コース、途中に急斜面が少し、コブは一連だけありましたが、全コースのほんの一部なんで、あとは平らなダラダラコース、中級以上のひとは、すぐに飽きますね、景色は吾妻に磐梯山が見れるんで、のんびり小さな子供連れならいいかもしれない。