Atelier　Li-no2

一昨日の天元台高原スキー場、半月ぶりです。一番下のしらかばゲレンデが、かろうじてリフト下までつながってますが、昨日の雨できれたかな？、こうなると残った雪を集めて、リフト下まで降りれる分だけ雪つけになる、リフトは手持ちでてなります。２番目、３番目はまだ大丈夫です、残り少ない雪ですが、コブ練習には、いい時期です。来年プライズ検定受ける人は、このときの練習がいいわけです、５月連休まで滑られるとこは、そうないわけですよ、超長いシーズン楽しめるシーズン券、強風運休多いけど割安です、今年こそ、練習と思って4月10日に怪我、滑っての怪我でなく、恥ずかしくて言えない、不注意の怪我、目の前に雪みて、板引き上げしました。一月休んで、締めの月山は絶対行きたいです。

こごみ採り目的ではないのですが、ほんの少し出るところがあって、コシアブラ採りついでに毎年採る場所があります、今年も一掴みですが、初こごみ採りしました。

まだ現役都会生活のころ、5月連休帰省で、従兄の家周りにある、こごみ採りしたものですが、今は全くでていません。両親が元気でいたころ、従兄の家周りとお山の畑が荒れるからというのと、母が菜園好きでその場所を借りてましたから、毎年肥料入れしてるんで肥えた土になってたんでしょうね、今は従兄がたまにきて草刈りだけしてるようである・・自然の中で出ているこごみは土に栄養があるのでしょうね

一昨日、従妹と待ち合わせしての山菜こしあぶら採り、二週間前に予定したもの、ちょうど、予定した直後に足をスキーで負傷した、行けるかなと案じていたけども、足もなんとか良くなって、間に合った、高齢の叔父、叔母のいざというときのお供を兼ねて4人で山にはいる、従兄の持山で、道路に面した斜面50mくらいの範囲で安全安心なんです。待ち合わせ時間より早く着いたんで、待ってる間、家の周りにあるアケビの新芽、のびるに茎たち菜つみしました。アケビの新芽、田舎いたときは一度も食べたことなかったが、50歳くらいになった頃、帰省した折に山菜取り、時期が早くて何も出てなかったが、母が何もないときでもアケビの新芽はあるからと茹でておひたし、味噌和えで頂いたがおいしかった・・あくが強いので茹でて一晩以上あく抜きしないと苦いです・・ひとによってはこの苦さがいいと言うらしい・・

 

一昨日の山菜取りで、フキのとうのとう部分の煮物、こしあぶらおひたし、こしあぶら和えもの、こしあぶらのてんぷら、そして茎たち菜のおひたし味わう、この時期ならではです。採ったらすぐに調理しとかないと・・こごみとあさつき、アケビの新芽は次の日ですね・・採ったら採ったで、あまりそうで、昨日はお裾分け3か所届けました

昨日、山菜採りに行きました。コゴミ、コシアブラはお裾分けでいただいたので、食べるのは初ではないですが、自分で採りに行って、食すのがいいですね。自然のなかで採りに行くのも楽しいものです。行くところは、実家からすぐの裏山100メートル範囲、小一時間でハケゴ一杯で終了、そして従兄の持山へ移動、親戚叔父、叔母、従妹と待ち合わせて、道路に面した日当たりのよい南斜面100メートル範囲で一時間ほど、叔父、叔母は高齢なんでいざというときの、付き添いです、奥には行かないから迷うこともない、免許を返納してからも、どうしても一回は行きたいと言う、自分で採ったのが一番いいのです。分かります、その気持ち…