Atelier　Li-no2

玉ねぎ苗を買って2週間近くなる、まずいと思いつつ・・なかなか、植え付けしないまま苗が腐ってしまうとおもい、ようやく昨日植え付けした。昨日、一昨日は家周りの雪囲い残りと、畑の片づけ（トマト、ナス、ピーマン、シシトウ）して、果樹の雪囲い前に木の剪定して、それからの玉ねぎ植え付けと畑仕事オンリー・・とりあえずほっとした・・ちなみに玉ねぎは移住して6年目になるが、まだ2回目です。昨年は福島のスキー友さんから頂いたけど、今度は我が家でも栽培してみます・・玉ねぎ調べてみると、日本に本格的導入されたのが、明治4年だそうです、北海道開拓使によるもの、意外と新しい・・栽培の歴史的には4000年を超えるとされ、特に北イランマルタイ、エジプトでは、かなり古い時代から食用として珍重されていたと言う記録があるそうです。カレーに肉じゃが、牛丼、シチューには欠かせない・・日持ちもしていい野菜