Atelier　Li-no2

天元台高原の代にリフト乗り場付近とかでみれる、コセイタカスギイゴケ・・亜高山帯に分布・・林床や登山道で群生する、スギゴケの仲間

我が家では、春から我が菜園のイチゴ、ラズベリー、杏子を使って、自家製ジャムが続きます、メイン果実と我が家のルバーブと１：１にして砂糖は0.4~0.5の比であとはポッカレモン少々入れて、20分から30分ほどで終了です。そして今年採れたブルーベリーで今年初ジャム、ついでに冷凍してとっていた、イチゴジャム作りました。あとブラックベリージャムがこのあと続きますね・・

我が家の家庭菜園、ピーマンがようやくなりはじめました、今年は遅いかな・・昨年までピーマン、シシトウもすべて、最低2苗植えてましたが1本だけにしたらなりが悪いですかね、特にシシトウ、ピーマンは採れすぎて余るし2苗はいらんのですけど、片方ダメになるとなくなるから、保険のためにも2本植えがいいのかもですね。

我が家の家庭菜園、天気も良くなり、夏も盛りになるとナス、キュウリ、トマトがどんどん成りますね、レタスもいっぺんになって、毎日ナス、キュウリ三昧になります・・ルバーブも採れて、ブルーベリージャムしようと思います。

我が家の家庭菜園の、ブラックベリーが、ようやく熟し始めました。赤色から黒く熟するのに時間かかってましたが、ようやく熟したのがあちこちに出てきました。ジャムにするにはまだ不足、とりあえず熟したのから冷凍しときます、今朝はブルーベリー残り収穫、我が家ではイチゴ、ラズベリー、杏子、そしてブルーベリー、ブラックベリーとジャムにして楽しみます。