Atelier　Li-no2

昨日休み、半日は畑の片づけ、草むしりとサツマイモつる片付け、そしてピーマン、ナス、トマト残してゴーヤの片づけしました、つるが半端なく伸びて何も見えないくらい、片づけたつるの中から腐ったゴーヤに、まだ食べれるゴーヤが10本以上出てきました。ゴーヤはあまり日持ちもしないし、そんなに好きでないしで、だいたいが、おすそ分けコースに回してましたが、冷凍と佃煮して、最後ですからきちんと食べてあげないとです・・まだナスがなり、ピーマンもなってます・・トマトもちょぼちょぼと弁当の飾りに使えるので、もう少し置いときます・・・

庭の花が少なくなってきました、車庫前の小さな花壇に咲く、コキアが色づいてきた、和名がホウキギ、刈り取って陰干しして、草ボウキ作るのに利用される。

こないだの10日休みで、長井市草岡の縄文の丘公園に行って、その近くにあるそば屋さん、寄りました、縄文そばの館とあり、器が縄文土器風の器で、厚みがありちょっと重いですわな・・平べったいそばが乗っていて、そばつゆ（つめたい）とあったかい出汁、で頂く、あったかい汁は、お肉と野菜、4種の肉で出来たつみれが入って、おいしいです。そばは固めで噛み応えがある、ちょっとした煮物の小鉢つき・・980円

我が家庭菜園で採れる、自家製ジャム材料、春一番のストロベリーに始まり、初夏にラズベリー、夏にブルーベリー、そして最後がブラックベリーと採れます、ルバーブは5月から9月頃まで3回ほど収穫できます、収穫して余ったのは冷凍保存し、必要な時にジャムにしますが、イチゴとラズベリーもお飾り程度の数個のこすのみ、残るはブラックベリーだけとなりました、ルバーブは在庫ありですが、来シーズンの収穫まで持たせようとすると、もう少し増やさんといかんです

今シーズン初の栗ご飯、昨日従妹が持ってきた・・年に一度は食べたい旬の味覚、栗、移住して植えた栗（2017年）は5年経ちましたがまだ駄目ですね・・土があってないのか一度枯れて、でも脇から出た木がまた育って生きてますが、成長は遅い、実が付くのがいつになるか？？桃、栗3年と言いますがね、ダメですね、小さい頃はハケゴぶら下げて近所の友達と栗採りに行ったりしてました・・山の自然の栗、小さいけど味が濃かったように思います・・