Atelier　Li-no2

昨日、我が家庭菜園の残っているカブ収穫、小さいのから大きいの迄、大小さまざま・・まだ数株残してますが、育ちの違い出るもんですね・・春先まで大根、白菜一部残して、あとはネギ収穫ですね、根雪なる前に収穫して土着いたまま、米袋入れて保存します・・結構持ちます・・我が家庭菜園野菜、ダイコン、ハクサイ、ネギ、カボチャは春先まで生のまま保存できます、冷凍したのは、ルバーブ、ラズベリー、ブラックベリー、イチゴが少し、サツマイモこれで一冬なるべく野菜買わないですませますね、買うのはニンジン、レタス、キャベツ、もやし、ゴボウも良く買いますかね・・昔の人は完全に自給自足だったんよね

我が家のラズベリー、昨日あったかく、仕事は休み、ちょうど畑片付け日和ということで、ダイコンにかぶ、白菜収穫、ついでにラズベリーの棚も片付けしたら、なんといまだに実をつけてるではないですか・・バラ科のイチゴ属の一種、春から初夏にかけてわんさかなりますが・・寒さにも強いんですね・・伸びた先にまだ赤い実つけている、ラズベリー冷凍したのも残っている・・ルバーブの冷凍もあるから久しぶりジャムしますか・・

昨日は小春日和、あったかな一日でした、急遽休みとなり、畑の片づけしました、残り大根とカブの収穫です、洗って乾かして、新聞紙にくるんで保存します・・ダイコンは年明け3月中頃までは大丈夫です、少しは残して、このまま雪の下にねかせますね・・春先、雪が消えたところで、また採って食します、雪消えて頭が出たら霜で凍結してやられてしまうので雪被せておくか収穫します、白菜なんかも雪の下で春まで持ちますね・・適当に残して春先の野菜にします・・