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小松菜

  • 小松菜
福島のスキー友から小松菜頂きました、山友でもあり、花に畑も大先輩で、花の球根も良く頂きます、雪国と違い、冬でも野菜が育つ、雪囲いなんか不要、羨ましい
2023.03.14:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

崖っぷち鉄火めん

  • 崖っぷち鉄火めん
  • 崖っぷち鉄火めん

絵の搬入に追われて、2月15日からスキーもやめて・ブログもやめて、休みはもっぱら納戸のアトリエに籠りきる生活が続く・その間、仕事の宿直も3回ほどあり・・宿直でも、できるところの人形つくりをしてました、昨日、そんな生活からやっと解放されて、米沢スキー場に行く、そして昼はスキー場反対側にある”てっかめん”さんへ私はいつものどんぶりセット850円満腹になります

2023.03.09:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

鉄火めん

  • 鉄火めん

昨日は、所属するスキークラブの研修会、年に2回、米沢スキー場と天元台で実施します。昨日は米沢でスキースクールのイントラ(Kさん)に頼んで指導をしてもらう‥だいたい米沢も天元台もイントラは指名で研修する感じです、しかし、やればやるほど奥が深いと感じる、まだまだ力量がないと感じます・・準指はOKでしたが、指導員もテクもハードルは高い、今の力量では無理ですね、簡単ではないと言うことです・・昼は久しぶりの鉄火めんさんへメンバーと行く・・スキー場の向かい側にある食堂、最近はミニチャーシュー丼セット(750円)をいつも頼んでいる・・中華そばも飽きが来ない米沢ラーメン、チャーシュー丼もうまかです・・それに安い

2023.02.13:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

牛肉どまん中

  • 牛肉どまん中

昨日、職場に”牛肉どまん中”差し入れがきた・・この駅弁は大好きでございまする、山形新幹線が開通した翌年に販売が開始された駅弁、1993年(平成5年)のこと、今では東京駅でもあるし、よく都会で行われる全国駅弁祭りでも群をぬく知名度、ぎっしりと贅沢に牛肉煮とそぼろ、見た目以上に食べ応えもある、お米は”どまんなか”をしよう(さめてもおいしいお米)

2023.01.15:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

みそ餅

  • みそ餅

昔は各家庭で白餅とみそ餅を作って、小腹が空いたときとかおやつに食べていたものです、今では自宅でつくなんてことはしなくなり、お店で買うものとなりました・・特にみそ餅は、ここ置賜地方に伝わる郷土食、もち米つくときに味噌・砂糖を加えて胡桃や青豆、胡麻などを入れてついた餅です、毎年暮れに川西町の”まっすぐ屋”さんに注文して娘夫婦と長男夫婦に贈っている、おかげで、みな大好きになったようです・・

2023.01.15:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]