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山菜の季節

  • 山菜の季節

5月28日日曜日の昼、前日27日(土)に天元台に山菜採りへと山友さんと行き、その時の山菜で自宅ランチ会、コシアブラ、タラの芽のてんぷら、コシアブラのみじん切りでコシアブラご飯、ワラビのおひたしと我が家のイチゴとで昼食です・・この時期山菜が多くなる、便秘などなくなりおなかは快調・・そういえばウド採り予定した日に体調悪く、予定は延期になってそのままなんです、ウド採り行きたいよ・・・次の休みは歯医者、畑もあるし、ヒメサユリウオーク参加もあるし、地区行事の運動会と予約びっしり、仕事も詰まっとるし、いいタイミングで山菜とりなかなかいけません、特にウド採りは山奥に行くんで一人では熊が怖いし、詳しい案内人とでいかないと迷うし、なかなか行けないなー

2023.05.30:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

我が家のイチゴ

  • 我が家のイチゴ
  • 我が家のイチゴ

昨日、我が家の家庭菜園イチゴ初採りしました。昨日がルバーブの初採りで、毎年ルバーブと合わせてジャム作りします。昨日はお出かけなどで忙しくてできなかったので、今日仕事ですが帰宅したら作ります。

2023.05.29:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

コシアブラにタラの芽

  • コシアブラにタラの芽
  • コシアブラにタラの芽
  • コシアブラにタラの芽

一昨日土曜日、天元台高原散策へと出かける、コシアブラとタラの芽採り、そして吾妻細竹の生育状況確認です。現在ロープウエイ、リフトともに整備運休中なんで、湯元駅からすべて自力歩行になりますが、ルバーブをペンションさんへお裾分けついでに湯元まで車でお迎え来てもらって、コーヒーブレイクしてからのゆっくり第一、第二リフト降り場まで、第一リフトは終わったコシアブラ一昨日は第二リフト乗り場から降り場まで、タラの芽とコシアブラ採れます、第三リフトは6月に入ってからになる・・・タケノコ採りと合わせて6月の楽しみ・・

2023.05.29:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

黄ショウブ

  • 黄ショウブ

我が家の黄ショウブが咲きました、まずは屋敷の西面にある側の黄ショウブが咲いた、北面にもあるがそこはまだつぼみ状態です。菖蒲、あやめ、カキツバタの見分けがよくわかんない、『いずれあやめかかきつばた』という慣用句があるくらい見分けがつきにくい・・

2023.05.28:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

ミョウガの芽

  • ミョウガの芽

昨日、我が家の家庭菜園、ルバーブの初収穫しましたが、ついでに周辺の草むしりを、思い切ってやりました、雑草除いたら、ミョウガの芽がわんさか出ていました・・家庭菜園は家の南側と北側にあり、北側はミョウガ、ウド、ウコギ、行者ニンニク、ウルイ、ルバーブ、アスパラと多年草を植えている、行者ニンニクだけは年々出来が悪くなってきて、いまは死滅状態ですが、他は、ほったらかしの状態でも毎年ちゃんと出てくるようです。

2023.05.28:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]