Atelier　Li-no2

我が家の原木シイタケ、川西町の原木キノコ植菌体験でもらった原木、屋敷林の下に置いていて、すでに5年経ちましたかね？・・そろそろ出なくなったかなと思いきや、気が付いたらまだ出てました、たまには見ておかんとですね、一人4本だったか？植菌体験して、原木はそのまま持ち帰りできます、1月の末に川西町の中央公民館で開催されてましたが、現在もやってるのか？来年またあったら体験参加しようかと思います・・

我が家の家庭菜園、5月16日に植えたスイカ苗（小玉赤）の花が咲いてました、一昨日、従妹が置いて行った、黄色小玉スイカと尾花沢スイカ苗は昨日黄色小玉スイカ植えてみた、大玉の尾花沢スイカは場所どこにしようか？今日地区運動会終わって植える場所耕耘ですかね、今年スイカ苗は小玉赤、黄色、赤中玉、大玉とあります・収穫楽しみです

玄関に芽を出したばかりの育苗ポットが置いてありました、昨年に続いて従妹が置いて行ったもの、尾花沢スイカポット１、黄色小玉スイカポット１と花豆ポットが3個ありました。それぞれ2個ずつ種を撒いてるから、ポットに2つ芽を出してます、スイカは食べたスイカからの種、花豆も市販の食べるための豆を育苗したもの、私も昨年は豆を分けてもらって植えたらちゃんとなりましたね。ところで前ですが、昨年収穫した豆はいまださやに納まったまま段ボール箱にある、今年は、昨年、一昨年と豆用に借りた畑は使うのやめて、自宅前の畑だけにしました、豆は採れてからが一仕事で、畑も離れているとなかなか作業に行けずで、歳取ってあんまり無理しないように、今年から田んぼも豆畑もなしです・・でもせっかくもらったまめ、自宅畑に植えてみましょ・・自宅菜園は、残り枝豆、トウモロコシともらった花豆、スイカ植えです・・

ワラビ、昨日お隣さんからおすそ分けで頂きました、山菜のわらびは日本全土に自生してるそうです、その生産量日本一は山形でシェアが半分にもなる、ダントツのトップとなっている。2位が新潟８％、3位は青森で４％代とすごい差です、あく抜きしておひたし、味噌汁とか、タケノコ汁やそばにもよく使います、塩漬けにして保存食としてもむかしからよく食べる山菜ですね、また地下茎から採れるでんぷんはワラビ粉として和菓子の材料としても利用される。山形がこんなに多いとは思わなかったけど、なんか山形らしいよね・・・

今シーズン初収穫した、我が家のイチゴとルバーブでジャム・・20から30分で完成します、簡単ですよ、新鮮なうちにと思っていたが、収穫して3日たってのジャムとなりました。今日は5月31日と5月最後、明日から6月ですよ・・驚き、あっという間ですね・・