Atelier　Li-no2

家庭菜園のプリンスメロン2苗とマスクメロン2苗植えて10個くらいずつ実が付きました、プリンスメロンは甘くおいしかったですが、マスクメロンは甘味がなく残念な結果、マスクメロンは砂糖ふって食べれば食べれたけど、おすそ分けするにも出来が悪いから余ったメロンはメロンジャムにしてみました、メロンに砂糖、ポッカレモンいれて30分くらい煮詰めると完成、砂糖の量も果肉の潰す加減もお好みです、フードプロセッサにかけてからやるのもあるし果肉をできるだけ残してやるのもあるしで、アイスにかけたりパンにかけたりしておいしく食べれました。

今朝の野菜、カボチャにメロンのツルがすっかり枯れてしまいました、成長途中のメロンもかぼちゃも収穫しました、かぼちゃは保存できるのでいいのですが、メロンはねー今年プリンスメロンにマスクメロンと植た結果、プリンスメロンは甘くておいしくできましたがマスクメロン今年は順調に生育し一苗で結構な数なりました・・本当なら一苗1個ということらしいですがね・・まずはほったらかし状態でどうなるかなと見た結果、食べると全然甘みがなく・・こんなもんという感じでした今年2苗ずつうえましたが来年は一つは摘果して1個か2個にして1つはほっといてどうなるか試してみようと思います、甘くないメロン今日帰ったらジャムにでもしてみようと思います、

暑いです・・休みだった12日、日中は暑くて何もする気がしなくなる、涼しい朝と夕方だけ畑に出ますがものの30分で汗びっしょりです、朝採り野菜も採りっぱなしで、収穫しないでいたキャベツ葉が腐り強烈なにおい、そうジャガイモも採ったのをむしろの上で乾燥させてるけど中に腐ってるじゃが芋あります、数%？位出るものなのか”ぶちょぶちょ”で臭い匂い強烈ですね、そんなのをよく見てはじかないと大変なことに・・実家に分けてもまだたくさんある、そんで採った野菜も使わないとしなびてくるので料理するのが多くなります、新じゃがとピーマンでジャーマンポテト、パセリにバジルものっけてそしてかぼちゃの煮物、いんげんの煮物作り・・小さなジャガイモも素揚げに煮っころがしと・・食べきれないかよく作るようになりました・・

家庭菜園の男爵イモ収穫が終わりました仕事帰って涼しくなった夕方6時以降に”とうや””きたむかい””さやあかね””きたあかり”と続けて収穫して納屋にむしろ敷いてそこにジャガイモ並べて一週間たちました、腐敗臭して腐ったいも見つかります・・まわりにうつっていくので取り除きいったん乾燥させときます・・”さやあかね”収穫量少なく腐ったのがおおかったですね、さて収穫したいも使わないとね今年は豊作でした。

家庭菜園の4種目のジャガイモ”キタアカリ”収穫しましたここまでは種イモ1kg分を植えたもの・・昨年は3種だけ今年は5種植えてみました5種目は3kg？6㎏？弟が5月連休に来て植えていったので種イモだんしゃく植えたとしかわかっていないたぶん3㎏分だったかな？のこりはだんしゃくだけど多いから２日に分けて収穫します。収穫したのはむしろの上に並べて乾燥させときます。傷つけたのあると腐り始めるので、よく見て早めに消費していかないとです新じゃが料理いろいろと試そうかと思います・・