Atelier　Li-no2

昨年山友からたくさんの水仙の球根をいただいた、土地を米沢市に提供した時、土手から道路の境界はU字溝でその土手に花を植えていたのですが、そのU字溝は蓋つきとなり土手は擁壁となった・・畑の境界に植えていた花はなくなり、果樹も8本ほど移動させた、境界部分の花がなくなったので・・昨年末に頂いた水仙の球根を擁壁沿いに植えていたものが、雪が融けて一斉に芽が出てきたようだ・・花が咲くのが楽しみです。

自宅の周りの雪もずいぶんと消えてきました・・ここ米沢市窪田地区は米沢市で雪が少ないところですけど、まだ田んぼは雪で真っ白、しかし土手や日当たりのいいところは、ところどころ雪がとけて土が見えだしてきてます・・自宅の屋敷林の土手に屋根下の雪が少ないところは、すでに雪は消えて緑が戻ってきてますね・・自宅の軒下で毎年最初にふきのとうが芽を出すところ・・今朝見たら3個ほど小さいけど、ふきのとうが芽を出してました・・・

昨日、”ほし芋”おみやげですと頂きました、早速おやつにストーブで焼いて食べてみた、かなり久しぶりにたべる”ほし芋”昔はよく食べていたような・・作り方は蒸してから天日干しするようですがカビなどつかないようにするにはそれなりに熟練が必要ですかね、レンジやオーブンでも簡単に作れるとネット見ると出ています・・今年の新規目標ですけど・・山友さんとこの空き畑を借りて大豆作りしての味噌づくり・・それとサツマイモも植えて”ほし芋”つくり今年の目標ができました

家庭菜園の白菜収穫しました、種まいたのが9月1日ですのでだいたい70日と少し、早生種で60日前後、晩生種で100日~120日で収穫となる、白菜という名は白い菜っ葉文字通りですけど・・温度が上昇する春よりも夏から秋に種まきして秋から冬にかけて低温気に収穫する秋野菜の定番です・・鍋にあう・・白菜漬けもおいしい・・この寒いのに大根やカブ寒さに強いですね・・明日休みは残りの畑片付けにタイヤ交換、雪囲いと山友にもらった花の球根植えも残ってる・・10月に植えますからと言って今頃になった、もう遅いかもしれんがニンニクも植えたかったけどそれも残ってるし・・明日は地区の掃除もある・・そのあとどこまでできるか・・田舎暮らしもやることたくさんあってうれし楽しや・・

家庭菜園の大根ですが、食べる分とか人が来てあげた分など少しずつ採っては・・あと・放っていたのですが、いつまでも植えておくとデカくなりすぎます・・大根にカブですがこの寒いのによく成長するものです、デカくなりすぎるのでみな収穫しました・・今日から3連休・まずは大根とカブ収穫完了・・水洗いして、葉っぱを採って・・畑に残るは残り白菜があります、しかしタイヤ交換に雪囲いに、もらった球根植えもあるし、伸びた木の枝切にその枝片付け、北側の側溝に枯れ葉が堆積してるのも取らないといけないしこの連休は家仕事に精出します