家庭菜園のメロンはプリンスメロンとマスクメロンの2種類、プリンスメロンはすでに枯れて実は全部採ってしまった、今年は長雨で出来が良くない・・プリンスメロンに遅れてマスクメロンの方も葉が枯れ始めてもう成長が見込めず・・中には腐ったものが・・明日休みなんで全部採ってしまうことにします・・熟してないけど。。長雨も困ったものです。。味が期待できないのでメロンのムースとかネットで調べて試していろいろと試してみようかと明日は自宅で仲間とギター合宿するんでその時のデザートにつかってみようか今日帰ったらプリンスメロンとマスクメロンで挑戦
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ブルーベリー+ルバーブでジャム
家庭菜園のルバーブ毎年そんなに手間いらずでよく育ちます、1回目をきれいに収穫して2回目の収穫時期になりました、採ればまたのびてくるので秋口まで楽しめる・・従妹に山友に冷凍していたラズベリーとルバーブおすそ分けしてジャム作ったようでおいしくできたそうです・・ラズベリーが終わると今度はブルーベリーが熟してきます、ようやく菜園のブルーベリー適度な量が採れたので2回目のルバーブと一緒にジャム作り、今年最初は菜園イチゴとルバーブでジャム、次にお隣さんのサクランボもらってサクランボとルバーブジャム、そして今回初めてブルーベリーとルバーブでジャム作りしました、ルバーブのおかげでまろやかな感じになる特にラズベリーは種部分が多いので比率をルバーブ主体でした方がおいしい、ルバーブはかなり重宝する・・ルバーブだけだとそんなに積極的に食したいとは思わないのですが混ぜるとすごくいい感じになります