Atelier　Li-no2

昨日は天気も良くお休み取ってたんで午前中従妹と大豆畑の豆収穫、午後は自宅の家庭菜園の大根、カブ収穫して洗って乾かしました、昨日は天気よくちょうどよかった。あとは新聞にくるんで保存します、来年3月中旬まで持ちますね・・大根は疎抜きおろそかにして2，3本まとまって育ったのはよくねじれてしまします、中にはちょっとエロイのがあります・・

コメ農家さんから、大豆ように畑を借りて植えてみました・・来年の大寒の頃に従妹と一緒に味噌仕込み予定で始めたものです。毎年するかは味噌のできる量によりますがね、今日は天気も良く従妹も仕事休みなんで大豆収穫しました、あまり遅いと、さやが割れて実が落ちてしまうんで今日がリミットでしたね・・明日から天気は悪く、来週の休みではかなり実が落ちたろうと思います、何割かは落ちてしまってますけども、拾ってまで集めるまめさはないんで・・枝から豆だけとって今度の休みに実をとってみます、冬前の菜園仕事はやることはまだたくさん残っている・・こうして当初の夢、コメに味噌つくり夢がかなってきている、あとはそばと麦もあればいうことなし、来年から仕事は週二日程度に減らすから、そばも植えてみるか？？・・来年の味噌つくり楽しみです

我が家の家庭菜園、秋植えの大根、カブ、レタスと収穫してチンゲン菜も今朝収穫してみました・・残るは白菜の収穫ですね、だいぶ育ってきましたがあと少しですね・・チンゲン菜は中国から伝わった野菜で、中華料理に欠かせない食材ですね、日本に入ったのは1972年（昭和47年）日本と中国の国交が正常化されたのをきっかけに入ったというから、割と最近の話ですね・・そういえば初めて食べたのはいつだったのかな？？

昨日、我が家庭菜園の大根収穫しました・・適度な大きさのとこで収穫しないとデカくなりすぎて食べるのも保存するケースも大変なんで・・育ちに差が出ますが、あらかた収穫して冬の野菜として使います・・白菜はまた今度の休みですね、里芋も半分残して収穫しました、里芋はながく保存は出来ませんが、白菜に大根は来年3月初めころまで新聞で来るんで納屋に置いとくだけで保存できます・・

我が家庭菜園のカブ・ほっておくとどんどん大きくなりお化けカブになります・・食べごろサイズもありますが・・ずいぶん差が出るものです、なんでもほどほどの大きさでないと・・カブは漬物、お吸い物で・・大根もあまり大きくならんうちに適度は物は抜かないと・・明日川西町ダリア最終日ですから、ダリアの摘み取りして・・雪囲いに大根収穫もしないとね・・おお忙しい