日陰の葛(ヒカゲノカズラ)、日当たりの良い林道、草地などで見られる、常緑の多年草です。天元台高原第三リフトの乗り場から登山道などにかけてみられるカズラを撮ったものです、どこら辺に分布してるか、私はわかってません。。気にしてみないと単に通り過ごしてしまいそうな植物、苔なども、高山帯特有のものがある・・この週末29日は、泊りで、吾妻連峰の東側、一切経山に行く予定である、どんな草花があるか楽しみです。
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茄子漬
山形の夏というと、茄子漬・薄皮丸茄子の一夜漬け・・置賜地方ではどこの家庭でも食べてました・・・私は小さな長ナスも大好き、都会にいて食べたいけども、都会では薄皮丸茄子手に入らなかった時代がありました、しかしネット販売できる頃から、直接丸小茄子買って、茄子漬作ってました。とにかく、小さい頃に食べた味は、懐かしさとあわせ、夏の暑いときに、食欲が落ちても、これさえあれば元気回復といった感じでした。但し、我が子達には不人気・・良さがわかんなかったようです・・田舎に移住して、我が家庭菜園の茄子、キュウリが毎日採れだして、茄子漬、キュウリのからし漬け楽しんでます