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山菜採り

  • 山菜採り

一昨日28日に天元台にて山菜取り、コシアブラにふき、ふきのとうの茎、そしてメインが吾妻筍と山菜採りしてきました。・・毎年6月15日から20日の間に行くのですが、今年は周りに聞いた状況から遅らせました、遅らせてちょうどよかったようです・・ワラビはもう終わりというとこですがそこそこ採れました。・・昨日は山友と雄国沼湿原散策よていでありましたが、一昨日の疲れで腰痛くて私は欠席・・2人が登山してから、我が家にお見舞い言うて押しかけて家飲み会となりました・・昨日はタケノコ汁、ふきのとう茎を煮物にして、フキのきゃらぶきと作ってみました・・旬の山菜いいもんです

2022.06.30:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

ニッコウキスゲとひめさゆり

  • ニッコウキスゲとひめさゆり
  • ニッコウキスゲとひめさゆり
  • ニッコウキスゲとひめさゆり

昨日、山友と福島の雄国沼から雄国山登山予定でしたが、一昨日タケノコ採りにワラビ採り、そして豆畑に余った豆を植えたりして動きすぎで腰が痛くなって、昨日はお休みでした、雄国沼は見事なニッコウキスゲとコバイケソウが見れるところ、昨年行って感激しましたが・・また来年ですね、・・しかし、一昨日天元台高原アルブ前の平原でもなかなかいい花畑みれます、写真1枚目がニッコウキスゲ、そして2枚目、3枚目写真のようにヒメサユリも今が盛りと咲いてます。コバイケソウもところどころですが咲いております・・のんびり高原散策・・花写真撮りもいいもんです。

2022.06.30:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

こしあぶら

  • こしあぶら
  • こしあぶら

この月曜日が大雨そして雷とすごかった、開けて翌日、昨日と晴れ・・なんと昨日29日に東北南部が梅雨明けしたと発表でした・・えっ?という感じです・例年だと7月も中過ぎなんですがね、なんかいろいろと心配ですよね・・この天気。火曜日28日に西吾妻天元台に筍とりに行きました。例年6月の中ば前後で、第三リフト13号支柱当たりがちょうどいい、筍時期になります、そして、一番上にあると思ってるコシアブラもちょうどいい時期なんですが、一昨日でこんな感じでした、例年より10日から2週間近く遅いようです、おかげで今時分ですがコシアブラも採れました。記録的遅咲ではと思います

2022.06.30:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

ラズベリージャム

  • ラズベリージャム

我が家庭菜園のラズベリー、今が盛りと実をつけてます・・ラズベリーだけだとジャムでは、あまりまろやかでないのでおいしくないですが、ルバーブと合わせるととてもまろやかになり、おいしくいただけます。冷凍していた、我が菜園イチゴも加えて、ジャムにしました。・・今年は、ルバーブが成長悪く、ルバーブ比率が少な目ジャムとなりましたが、その分、ラズベリーとイチゴの赤が鮮やかなジャムになりました。

2022.06.29:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

チングルマ

  • チングルマ

チングルマ、本州中部以北から北海道に分布し、よく目立ち高山植物の中でもよく知られる、白い小さな花です,真ん中の、黄色の雄しべが多数あり、遠めだと薄い黄色の花に見えます。高山帯や亜高山帯の地形的に緩やかな窪地には、雪がたまりやすく、遅くまで溶けずに残る、雪が消えると一斉に植物が成長し可憐な花を咲かせる・・一昨日天元台第三リフトで・・

2022.06.29:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]