Atelier　Li-no

冬に向けてウコギの木の整理をしました、伸びた枝切って、昨年春垣根にした棚の木も縄が腐っているので交換して終了・・この夏も枝切りしてますが、また結構伸びてるので切りそろえました、うこぎは山菜の代表であるうどやタラの芽とおなじウコギ科の落葉低木だそうです、また来春に、新芽と新梢を山菜として食用に利用します、肥料は、若葉が出る前と晩秋の葉が散ったぐらいの時期にまくとよいのだそうで化成肥料を株の回りにパラパラとまいておきました・・

今年植えた山芋ですが葉も枯れて、棚に網をようやく片付けました、小さな苗を5本植えてどうなってるのかと掘ってみましたが・・結構深く掘らないといけないみたいで大変でした、小さな5本の苗は5倍以上になるようでしたけど、ここの土は30ｃｍより下は砂利質で土が硬く下に伸びきれないでいたようですね・・さっそく昨日はとろろそばで頂き・今朝は山芋団子作ってみました、だしの素に味噌にゴマとみりん、片栗粉入れて揚げてみました、外カリカリで中はふわふわもちもちおいしいです、少し残してとろろご飯、お米はお向かいからもらった雪若丸で・・美味し

家の北側に胡桃の木があります、先代の方が植えてくれたものですが、結構大きくなっています屋根に農道側にもせり出してきました、成長が早いんですね、お隣さんから面倒にならないうちにはやく切った方がいいよということですけど雪があるうちに一部切ったのですがまたかなり伸びたようです、昨日は休みで・・まずは家の北側から冬支度、枯草など片付けしました胡桃のみも果肉が程よく腐れて胡桃をかき集めました、水洗いして果肉を取ろうと思ったのですが玄関わきにばらまいてもう少し自然に種がむき出しになるのをまちます、昨年の分もまだあって今年こそは実を取り出してなんか作ろうかなと思いますがね、実家でくるみ割りのニッパみたいのがあったと思うのですがハンマーでやると粉々になりうまく実が出せません・・売ってる実うまく実を取るんだなと感心します

一昨日は自宅でこないだの初コンサートの打ち上げしました、兄とグループ仲間の4人で芋煮、サラダ、そしてしめの芋煮カレーうどんと、メンバーのねこさんが作って持ってきたもので行いました、来年の目標やら次に出る曲の方向性など2月まではいないので3月からまた月2回程度で集まっての練習です・・そこまでは個人の曲も練習しとかないといけませんがね、来年4月の相模原の油絵サークルの作品作りも気になります、もうあまり時間ないしでキャンバス作りの材料購入のため”ホームセンタームサシ米沢”寄ったら新米がたくさん並んでました、お試し用に山形で販売する新品種”雪若丸”もあったのですが新品種さすがにお高いですね、めったに買えません、東京の子供たちにのお土産なんかではいいでしょうがね・・普段食べるコメどうしようか話してたら職場長が買ってる農家さんから買うことに・・かなり割安うれしい、コシヒカリとりあえず３０ｋｇ単位玄米で購入、早速昨日持ってきてくれました、今後たぶん12月から2月は軽井沢スキー場で生活するのでどんだけ食うのかですけども・・軽井沢の寮も自炊設備あれば持ってこうと思うのですがね先輩に聞いておかないと・・今月ももう明日で終わり、家の冬支度に畑の整理、果樹の雪囲いもあるし、来年のグループ展準備と11月の間にやることいっぱい・・気合いだな

移住した米沢市の東江股地区、川西側から鬼面川を渡りすぐ右に入ると村落入り口に地蔵堂があります、なかには板碑もあります、板碑は中世の供養塔の一つで、1227年から16世紀末までの間に全国各地で数多く作られているということで、この地区もかなり古くからあることがうかがえます、高度成長前まではほとんどが農家さんです、今は兼業ですけども、お向かいさんから今年から始めた新品種のお米できたので、食べてみてともってきてくれた、今年秋から山形県で販売することになった水稲新品種『山形112号』の新名称”雪若丸（ゆきわかまる）”です、雪のような白さとつやがある粒の美しいコメ、適度な粘り、食べ応えはというと新食感ですかね、弾力があり硬めです、今年最後の自家菜園のなす漬けとともにさっそく試食してみましたが新米はおいしいねご飯が進みます・・