今日も山形の客は0です

12時に来てくれた若夫婦は新潟から
美味しいと感激。
もう一人のお姉さんは福島から。2組とも頭が下がります。
それにしても山形の人は…
ランチが終わって紅ノ蔵へ米を買いに行ったら
30kgの客が2人なので20分以上かかるとのこと
紅ノ蔵の商品を売ってる方に初めて行ってみた。
アンケートされたが
まあこっちの言うことなぞ聞いてないみたい
私は化調を使ったものを置くなといったが…
○○の山形のしょうゆというのにもすっかりアミノ酸入り
醤油作ってる人それでいいと思ってんのかしら・・・
まあ何でも売れれば勝ちみたいな風潮
まあ夜は相変わらず
明日のレシピを書き、材料をそろえ、
鶏を炒めカリーを作り、マサーラーの仕上げもということで・・・
2016.02.27:jay:[インド料理のあれこれ]