ゆうべはＪＡＹの日の料理をつくり、２人分提供しました。
多田君はいわしのカリー、ズッキーニ、おくら、久世さんは苦瓜料理ということで。
今日の人達の評価はどうなりますやら。

日中はまだまだ夏だが朝方はかなり涼しくなってきた。
今日のジャイの日の料理は昨日書いたように南インドのケーララ料理で、昨日書いたのに魚料理が間違ってた。
鰯のマンゴーで煮た料理なのだがナーリヤル（ココナッツ）で煮た料理と勘違いをしていて昨日あわてて買いにいった。今日は久世さんが手伝いに来てくれるのでのんびりと取りかかることにする。
予約者は多田君だけ。早く帰ることだろう。

いよいよＪＡＹの日も近づき、今回はケーララの料理ということで、
ケーララはクリスチャンも多くいてあんまり食事のタブーというのが少ない。

１．鶏の料理　ＫＯＺＨＹ　ＣＵＲＲＹ
２．いわしの料理　ＭＥＥＮ　ＰＥＥＲＡ
３．おくらの詰めもの　ＶＥＮＤＥＫＫＡ　ＶＡ　ＲＡＴＨＡＴＨＵ
４．ズッキーニの料理　ＺＵＫＫＩＮＩ　ＭＡＳＡＬＡ
５．苦瓜の料理　ＰＡＶＡＫＫＡＩ　ＶＡＲＵＶＡＬ
６．バナナのあげもの　ＥＴＨＡＫＡ　ＡＰＰＡＭ
７．ごはん料理　ＴＨＥＮＧＡ　ＣＨＯＲＵ

そして

８．ピーマンのチャトニー
９．ピクルス
10.ＳＷＥＥＴ

という構成です。ＪＡＹ通信も書かなければ…。
当日は久世さんが手伝いに来てくれることになってるので少し期待している。

あちゃーるさんからスパイスを売る表がFAXで送られてきたのだが、
それをヒンディー風になおして送り返さなければ。
やはりネパーリーとヒンディーは少し異なっているので、それはそれでおもしろい。

金曜日のランチに一昨年の国際ドキュメンタリー映画祭で特別賞をもらった早川さんがきてくれた。
忘れてたけど前日に彼女の作品の上映会があったのだった。失念してたことをお詫びした。

あちゃーるさんからの紹介の男性が調度、東京からの帰りに寄ってくれてたので３人で歓談。
後藤さんも来てくれ益々盛り上がり。という訳だった。