今日は相変わらず。
だが、Vegetarianを仕込んだ。朝のうち完成。
昨日はセコアさんへ。スリランカで買ってきたアラハクを御馳走になった。
チロンジを買ってきてと頼んだが、南インドやスリランカにはないのかな。
ランチが終わり、病院へ。
夜あちゃーるさんから電話があった。
今回のラージャスタンも秀逸だったとのこと。
ほめられてやる気になて９時半から、カリーの仕込みを、
下ごしらえだけして帰った。

定休日（火曜）　７日、１４日、２１日、２８日
山形料理教室　１２日（日）１４：００～　上級１１回目。まだまだ生徒さん募集中です
ジャイの日は２８日です。２９日～４月１日まで召し上がれます。予約のみ。

ランチは高畠のTさん（ジャイの日の料理）を含めて４人。１人は大阪から来た女性。その彼女にジャイの日の料理の話をしたが、あんまり判ってないよう。カリーがなんて話してたので、
いや、今回のラージャスタン料理にはカリーという名の料理はあんまりなくて
今回も作ってないよということで、
今、予約の人が来るから、彼女の料理を見ていってと話したが、
時間がないとフラれてしまった。
Tさんが来て大満足。

昨日は一人でジャイの日をつくりました。
トマトとダヒを使ったので美味しくできました。
坂田さんが一番最初に、まだ揚げ物は出来てなく、料理を温めながら、
とうもろこしの揚げ物をつくりました。坂田さんも美味しいと。
その後は料理を取りに来てくれたSさん。
そのSさんにウラドダールのスープを渡すの忘れてしまった。後で気が付いた。
ごめんなさい。Sさん、いつでもいいですから取りに来てください。よろしくお願いいたします。
2時半過ぎからGさんと宅配用の手配を今回は11人、Gさんのを入れると12人分。
10種類料理を量って荷造りして、Gさんありがとう、今月も。
趣味の家庭料理も渡しました。
くろねこさんが来てくれ、ヤレヤレと思ってると、
お客様。カリーSETお二人さん。
正直にもっといい加減かと思ってたとのこと
そういうことを判別できる人でありがたい。
まあこれから洗い物をして、Vegetarianの野菜を煮れるかな。
ともかくまずは洗い物を・・・
もうすぐ8時半。

ほうずきでコーヒーを飲み、清分まわり、なる寿司でランチを食べました。オーナーと奥様が、かわりばんこに、自転車危ないから気を付けてと言いやがる。
最後に転ばないようにと、私の足が不自由なのも知ってる筈だけど。
自転車で転ぶなんて、雪のない道なのに。だから、車が気を付ければいいんだよ、自転車が気を付けるより、と言ってやった。
結局ジャイの日の料理をつくり終わったのは11時半。アパートへ帰り、早寝を。