ジャイ通信を一年分送ってくれと頼まれてた人の分、
6人前ようやくできたので発送した。
夜中に郵便局へ持ち込んだ1890円
ところがもう一人分依頼されてたのを忘れてた。
1月号と6月号がない。明日探さなきゃ。
ディナーはわざわざ仙台からきてくれた御婦人
ありがとうございました。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市
========================================
ランチタイム 12:00~14:00
ディナータイム 19:00~22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
1月定休日(火)1,8,15,22,29日
JAYの日の料理は30日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200(火曜日定休)
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ようやく完成ジャイ通信
2019.01.06:jay:[インド料理のあれこれ]
今月のジャイの日はカルナータカ
せっかく美味しいSWEET、スージーパァスを調理しておいたのに、相変わらず。
情けなくなる。
誰も食べたことのない、美味しい料理をつくってるのに
誰も来ずということ。
ちっとも訳わからずだ。
こんなハイグレードの料理をつくってるのに。
まあご当地の人に必要がないと言えば必要はないだろうけど、
こんな美味しいカリーがあったってことを知らずに・・・
まあしょうがないか。
低いところで満足してる人たちに、いくら言ってもわかってもらえないだろうね。
まあ今年もこんな一年なんだろうね。
もう嘆くのはやめて、私一人だけのために料理をつくりましょう。
本当に美味しいインド料理を。
今月は南インドのカルナータカの料理を
JAYの日につくることにしましょう。
夕方から、雪、雪、雪です。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市
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ランチタイム 12:00~14:00
ディナータイム 19:00~22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
1月定休日(火)1,8,15,22,29日
JAYの日の料理は30日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200(火曜日定休)
情けなくなる。
誰も食べたことのない、美味しい料理をつくってるのに
誰も来ずということ。
ちっとも訳わからずだ。
こんなハイグレードの料理をつくってるのに。
まあご当地の人に必要がないと言えば必要はないだろうけど、
こんな美味しいカリーがあったってことを知らずに・・・
まあしょうがないか。
低いところで満足してる人たちに、いくら言ってもわかってもらえないだろうね。
まあ今年もこんな一年なんだろうね。
もう嘆くのはやめて、私一人だけのために料理をつくりましょう。
本当に美味しいインド料理を。
今月は南インドのカルナータカの料理を
JAYの日につくることにしましょう。
夕方から、雪、雪、雪です。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市
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ランチタイム 12:00~14:00
ディナータイム 19:00~22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
1月定休日(火)1,8,15,22,29日
JAYの日の料理は30日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200(火曜日定休)
2019.01.05:jay:[インド料理のあれこれ]
相変わらず、周りは雪
今日から清分が始まったので買い物。
店は相変わらずだったが、あちゃーるさんからもらったDVDをみながら
ジャイ通信を探し、あとは明日でも発送しよう。
昨日は高山君にカリー発送した。
今日来た年賀状にクマ、シノハラより
タンドリーチキンとカリーのお礼の年賀状があった。
美味しかったらしくよかった。
夜はあちゃーるさんへDVDのお礼の電話した。
今日はSWEET,スージーパヤスをつくったので
明日はアナナスのパチャーディの仕上げをしましょう。
相変わらずでもやることはいっぱい
(その割に読書の時間が長い…)
明日からマサーラーを炒めましょう。
8時間かけて土、日、月と3日がかりだったら
出来るでしょう。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市
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ランチタイム 12:00~14:00
ディナータイム 19:00~22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
歳末、正月の予定は
12月30,31日お休み
1月1日 お休み 元旦だからじゃなく、火曜日なのでお休みです
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200(火曜日定休)
店は相変わらずだったが、あちゃーるさんからもらったDVDをみながら
ジャイ通信を探し、あとは明日でも発送しよう。
昨日は高山君にカリー発送した。
今日来た年賀状にクマ、シノハラより
タンドリーチキンとカリーのお礼の年賀状があった。
美味しかったらしくよかった。
夜はあちゃーるさんへDVDのお礼の電話した。
今日はSWEET,スージーパヤスをつくったので
明日はアナナスのパチャーディの仕上げをしましょう。
相変わらずでもやることはいっぱい
(その割に読書の時間が長い…)
明日からマサーラーを炒めましょう。
8時間かけて土、日、月と3日がかりだったら
出来るでしょう。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市
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ランチタイム 12:00~14:00
ディナータイム 19:00~22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
歳末、正月の予定は
12月30,31日お休み
1月1日 お休み 元旦だからじゃなく、火曜日なのでお休みです
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200(火曜日定休)
2019.01.04:jay:[インド料理のあれこれ]
仕込み
パインのチャトニーを仕上げ、
ライスパフのキールを仕上げた。
高山君の所へ宅配を出し終えた。
マサーラーをつくり始めよう。
3日かかりで、のんびり
でも毎日毎日雪がちらつき
行動力も鈍ってしまう。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市
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ランチタイム 12:00~14:00
ディナータイム 19:00~22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
歳末、正月の予定は
12月30,31日お休み
1月1日 お休み 元旦だからじゃなく、火曜日なのでお休みです
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200(火曜日定休)
ライスパフのキールを仕上げた。
高山君の所へ宅配を出し終えた。
マサーラーをつくり始めよう。
3日かかりで、のんびり
でも毎日毎日雪がちらつき
行動力も鈍ってしまう。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市
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ランチタイム 12:00~14:00
ディナータイム 19:00~22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
歳末、正月の予定は
12月30,31日お休み
1月1日 お休み 元旦だからじゃなく、火曜日なのでお休みです
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200(火曜日定休)
2019.01.03:jay:[インド料理のあれこれ]
初詣で
ランチは2人と1人と2人。で2時半に終わった。
はじめの2人は東京から山形へ里帰りのお客様、
1人は仙台の方。後の2人は浜松からの旅行者。
みんな美味しいと喜んでくれて正月早々嬉しいお客様ばっかりでヤレヤレ。
ランチ終わり、ジャイ通信を一年分探し出し、
5人様に送らなきゃ。
洗い物終ったのでパイナップルのチャトニーとSWEETをつくるかな。
珍しく朝あんまり並んでなかったので諏訪神社で初もうでを。
ここんとこいつもならんでいたので
午前中にお参りしたのは5年ぶりぐらいかな。
いい年であってほしいものだ。
私以外のみんなにとっても。
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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市
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ランチタイム 12:00~14:00
ディナータイム 19:00~22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
歳末、正月の予定は
12月30,31日お休み
1月1日 お休み 元旦だからじゃなく、火曜日なのでお休みです
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200(火曜日定休)
2019.01.02:jay:[インド料理のあれこれ]