相変わらずだったのでランチ終わって整形外科へ。
昼はSWEETを夜はピクルスを作った。
そうそう昨日と今日Vegetarian Kariを仕上げた。
明日は趣味のおかずか、それともカリーの下ごしらえ
そして鶏肉を炒めようと。
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中々相変わらず
2018.11.16：jay：[インド料理のあれこれ]
通信教育の準備を
ランチが終わりりぶるへ行き
昨日こんなお客様が来たと言ったら
いつもの顔なじみの女性が、その人は有名な人よ
と教えてもらった。
山形出身の歌手で弾き語りの人とは聞いたんだけど
そんな有名な人とは知らなかった。
だから、高田渡とかよく顔合わせてたけど、
歌は一度も聞いたことなかったしということで。
夜は芸工大生２人何か１０時２０分まで話していった。
後でセコアへ。
昨日こんなお客様が来たと言ったら
いつもの顔なじみの女性が、その人は有名な人よ
と教えてもらった。
山形出身の歌手で弾き語りの人とは聞いたんだけど
そんな有名な人とは知らなかった。
だから、高田渡とかよく顔合わせてたけど、
歌は一度も聞いたことなかったしということで。
夜は芸工大生２人何か１０時２０分まで話していった。
後でセコアへ。
2018.11.15：jay：[インド料理のあれこれ]
まだまだ本を
すっかり相変わらずでして、
まあどうしようもないけど
カリーを調べるのは楽しいかな。
きちんと調べ表をつくってもいいんだけど
アングロインディアンの本の参考に
スパイス・ストリート BSドッシ著 白幡節子訳
八坂書房を読みはじめた。
項目で行っても
５インドへの道
６ゴアへ
等々おもしろそう
７時半過ぎに来たお客様は新崎からなそうで
色々話していったし、
こっちのインド話も聞いて行った。
また来てくれればいいなということで
御主人の方は弾き語りをやってるそうだ。
この前デンバーで知り合いになった人も
そうだったっけ。
まあどうしようもないけど
カリーを調べるのは楽しいかな。
きちんと調べ表をつくってもいいんだけど
アングロインディアンの本の参考に
スパイス・ストリート BSドッシ著 白幡節子訳
八坂書房を読みはじめた。
項目で行っても
５インドへの道
６ゴアへ
等々おもしろそう
７時半過ぎに来たお客様は新崎からなそうで
色々話していったし、
こっちのインド話も聞いて行った。
また来てくれればいいなということで
御主人の方は弾き語りをやってるそうだ。
この前デンバーで知り合いになった人も
そうだったっけ。
2018.11.14：jay：[インド料理のあれこれ]
休みでした
休みだけどまず紅ノ蔵へ行き、月一回販売してるお赤飯を買いに行き
店へ。店を片付け少し仕込みをして
もう一度紅ノ蔵へお米を買いに行き、店へ戻り
後はランチを食べに寿司屋さんへ。清分、百均へ寄りアパートへ。
少しだけ部屋を片付けりぶるでコーヒー。
店へ。店を片付け少し仕込みをして
もう一度紅ノ蔵へお米を買いに行き、店へ戻り
後はランチを食べに寿司屋さんへ。清分、百均へ寄りアパートへ。
少しだけ部屋を片付けりぶるでコーヒー。
2018.11.13：jay：[インド料理のあれこれ]
カリーよりもインド料理が好きなのです
明日は休みなので、のんびりと、でも店へ１度出て来てやることもある。
まああわてずということで。
アングロインディアンフーズを調べたり
１０００種類作れる人のカレーというものはと、調べようもないが
弁慶さえも１００本の刀をとることはできなかったけれど、
尊敬に値する人なのだろう。
私はだいたいカリーよりもインド料理好きだから、
昔は東京で１番のカリーを出してたけど
１０００種類のカリーなんか知らないけど。
まああわてずということで。
アングロインディアンフーズを調べたり
１０００種類作れる人のカレーというものはと、調べようもないが
弁慶さえも１００本の刀をとることはできなかったけれど、
尊敬に値する人なのだろう。
私はだいたいカリーよりもインド料理好きだから、
昔は東京で１番のカリーを出してたけど
１０００種類のカリーなんか知らないけど。
2018.11.12：jay：[インド料理のあれこれ]