SWEETをつくっておいたがランチに一人のみ。
千葉から来た人といろいろお話をして楽しかった。
ランチ終わり、少しゆったりした気分で…
ずうと忙しかったから、勿論金銭的ではなく
JAY通信を書き、その前にアングロインディアンのことを調べ。
JAYの日の料理を一人で１０品
２０人前ずつ作り昨日は１３人分発送したので、
まあ写真を撮った後はのんびり。
明日から又東京の料理教室の準備と
鍋洗いもあるし・・・
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少しヤレヤレだけど
2018.11.29：jay：[インド料理のあれこれ]
明日のジャイ通信は出来ましたよ
ああいつもより早めにアパートをでて、業務スーパーへ
ジャイの日の素材を買いに行き、清分ではフィッシュモーリィの魚を買って
店へ。店へは料理教室のIさんと横浜のSさんがランチを食べに来てくれた。
ランチ終わって４時近くなってからダイソーへコピーをとりに行き
ついでに買い物。
りぶるでコーヒーを飲んで
アパートへ。アパートへは２０分くらいで
みせへ。
店ではピヤーズの皮をむきピクルス用の紅しぐれを皮をむき、
切り揃え、チャトニーまで作れるかな。
まあ今日も１０半くらいまでには店を出よう。
ジャイの日の素材を買いに行き、清分ではフィッシュモーリィの魚を買って
店へ。店へは料理教室のIさんと横浜のSさんがランチを食べに来てくれた。
ランチ終わって４時近くなってからダイソーへコピーをとりに行き
ついでに買い物。
りぶるでコーヒーを飲んで
アパートへ。アパートへは２０分くらいで
みせへ。
店ではピヤーズの皮をむきピクルス用の紅しぐれを皮をむき、
切り揃え、チャトニーまで作れるかな。
まあ今日も１０半くらいまでには店を出よう。
2018.11.25：jay：[インド料理のあれこれ]
くもり時々雨
チャトニーは西洋ナシで、アングロインディアンスタイルで
つくろうと思い、アパートから素材をもってきたが、
ランチの洗い物があったのでできず、明日だ。
ピクルスもアングロインディアンスタイルでつくるつもりだ。
ここんとこ山形はすっかり冬モードだ。
くもり空で細かい雨が降ってきて（いつそれが雪に変わるか）
毎日毎日同じような天気。
くもり時々雨というような天気。
まあ雪にならないだけ少しいいけど。
今日もそうだったし、明日もそうだろう。
つくろうと思い、アパートから素材をもってきたが、
ランチの洗い物があったのでできず、明日だ。
ピクルスもアングロインディアンスタイルでつくるつもりだ。
ここんとこ山形はすっかり冬モードだ。
くもり空で細かい雨が降ってきて（いつそれが雪に変わるか）
毎日毎日同じような天気。
くもり時々雨というような天気。
まあ雪にならないだけ少しいいけど。
今日もそうだったし、明日もそうだろう。
2018.11.24：jay：[インド料理のあれこれ]
今日は祭日
山形の料理教室のことで電話があり
うちのブログは文章だけで訳わかんないとのこと。
営業時間もわかんないとのこと。
営業時間はランチは１２：００～２：００
ディナーは７：００～１０：００
休みは原則として火曜休み
東京の料理教室は２か月に１回で偶数月の第１月曜日
１２月は３日（月）、４日は定休日
それ以外ではほとんど休まず
来年の１月１日は火曜で休みです。
そのうちに料理教室の写真もブログに載せます。
うちのブログは文章だけで訳わかんないとのこと。
営業時間もわかんないとのこと。
営業時間はランチは１２：００～２：００
ディナーは７：００～１０：００
休みは原則として火曜休み
東京の料理教室は２か月に１回で偶数月の第１月曜日
１２月は３日（月）、４日は定休日
それ以外ではほとんど休まず
来年の１月１日は火曜で休みです。
そのうちに料理教室の写真もブログに載せます。
2018.11.23：jay：[インド料理のあれこれ]
茅ケ崎博物館
東京の料理教室のTさんが来てくれ、１２月の東京はお休みとのこと。
仕事が忙しくなりとのこと、それはめでたい。
今日も山大へ講義に来たそうでした。
いろいろ話をして帰った。
彼はNHKの美術何とかに出て、彼の博物館で催した日本画家で
版画家の人の作品をいろいろ解説してたのだ。
ランチ終わり、昨日も今日も神奈川の人だけ。
悲しいけど楽しうおしゃべりできたから
いいと思わなきゃ…
仕事が忙しくなりとのこと、それはめでたい。
今日も山大へ講義に来たそうでした。
いろいろ話をして帰った。
彼はNHKの美術何とかに出て、彼の博物館で催した日本画家で
版画家の人の作品をいろいろ解説してたのだ。
ランチ終わり、昨日も今日も神奈川の人だけ。
悲しいけど楽しうおしゃべりできたから
いいと思わなきゃ…
2018.11.22：jay：[インド料理のあれこれ]