インド料理教室の話(3)

(前回の記事に続いて)
(2)カシミール地方の料理
1.DHANIWAL KORMA
2.TCHOK WANGEN
3.MATTAR TAHER
4.BLUE BERRY CHETIN
(3)パンジャーブ地方の料理
(4)パンジャーブ地方の料理
(5)パーシィの人々の料理
(6)パーシィの人々の料理
(7)ジャイナ(ピュアVeg)の人々の料理
(8)ジャイナ(ピュアVeg)の人々の料理
(9)グジャラート地方の料理
(10)グジャラート地方の料理
(11)ラージャスタン地方の料理
(12)ラージャスタン地方の料理
(13)ゴアの人々の料理
(14)ゴアの人々の料理
(15)ゴアの人々の料理
(16)カルナータカ(南インド)
(17)カルナータカ(南インド)
(18)タミル(南インド)
(19)ハイダラバード
(20)ハイダラバード
(21)ハイダラバード
   (テルガナ、アンドラプラデーシュ)
で上級はおしまい。
2020.01.25:jay:[インド料理教室]