ランチは2人。
そしてその後2人。
その後2人。

5席しかないので最後の客をおことわりしたら、前に座ってた客が、私は前に食べたことがあるからと後の客に譲ると言ったら、後の2人も帰り、訳わかんないや。

その後2人、喜んでくれてたみたい。

大忙しでパック詰め。
4時40分にゆっくり来てくれと、宅急便に連絡。
宅急便屋さんはゆっくり来てくれ、12ケ椅子の上にあった。
電話して「明日取りに来てほしい」と連絡した。

夜は鍋を洗って片付け。

朝6時に起きジャイ通信を書こうと思ったら、店に下書きを置いてきたのに気づき、7時にアパートを出て、コンビニで新聞を買い店に。

ようやく原稿を書き終えコンビニにコピーをとりに行こうと思ったら、サイフがない。
店へ来る時急いでたので落っことしたらしい。

コピーをとり、コンビニで聞いたら届いていないとのこと。

ともかく店へもどり、ライスを作り（トマトプラオ）、SWEETもつくり上げ、完成。

お客は相変わらず。

ともかくSさんは大喜びでジャイの日の料理を食べてくれた。

夜は貯金をおろし、料理に火を通し、ライスをしまい終った。

今日はジャイの日の料理を作る日です。

まず、鶏ももをカットし、マサーラーに漬け込む。
その他野菜をカットしたり。

全部終わったのが1時半。

でもライスは明日、ということで、ジャイ通信はアパートで書くことにする。

そういえば料理教室の2回目の人に送ったダニヤーの量、間違えたと指摘があり、大あやまりにあやまり。
明日でも送りなおさなきゃ。

ダニヤーパウダー　小6のところ、粒で6粒しか送らなかったのだ。

何か量かと思ったけど、点検しなかったのだ。
さっそく送ります。

前の6粒は、プレゼントということで。

昨日アングロインディアンの料理の本の項目をあげたが、それから今回の料理を記していくと、

1.ラム・コフタカリー
　ラムの肉団子のカリー
2.チキン　ジャルフレズ
3.バテレエド　ブリンジャル
4.ボトルゴード　イン　パニール
5.ローストキャロット　アンド　ポテト
6.フォガッタ　レッドパンプキン
7.トマトプラオ
8.デビル　チャトニー
9.ヴェジタブル　ピクルス
10.バナナ　フリッター

まだまだ全部翻訳してないので、明日は大変だ。
こう暑いと疲れてしまうので。

ともかく明日がんばらなくちゃ。