ゆうべ自転車の鍵穴に鍵が入らなく
5分ほど苦労して油を入れ、何とか、鍵が
入り、そのままのってアパートでは鍵をかけず。
今朝その自転車で清分で鍵をかけずに 買物して
自転車屋に。
自転車で空気を通し油を入れ、大丈夫。
鍵穴のところにペットボトルの蓋をしておくと
いいと聞き、そういえば数年前にも聞いて、その
当時はしてたのに、ごめんなさいと自転車屋に
謝って、紅の蔵、店へ。
山形の男性客１人。
食べたことのない料理だったらしい、でも
きれいに 食べてれました 。
りぶるへ強飯2パックもっていき、いく子 さん
にプレゼント、彼女は今日来てないので
マスターにて預けてアパートへ。
ディナーは相変らず、ガラムマサラーをつくら
なければ、とイラーイチーを皮をむき、ダール
チーニーを小さく切り、空煎し、すりつぶした。
途中で仙台の佐藤さんよりTELあった。
5回と6回目に使うガラムマサーラー作ってますと。
うちのガラムマサーラーは香り高く、とっても
品のいいガラムマサーラーです。
明日はラムを買いにいき
レシピを翻訳しなければ…。

朝 アパートを出て、いつもの道を
清分に行こうと出たら、途中から
車道の傍の自転車道路を走ろう
と思ったら除雪してなく傍のところへ
雪が積んであるので車道をやめ、清
分へ行くのもやめ、歩道を通って
紅の蔵へ行き、いつもとっておいてもらう
ダニヤーパッターとルッコラはなく、コンビニで
電気代を支払った、お店でライスを炊き
すっかり用意終ったところに電話があり
今日予約してたけど、一緒に行こう
とした友達が体調悪いから
いけないとのこと。
だから、予約は信じられないんだよ。
うちでは予約はやってない店なのに
その予約した彼は毎週土曜日、紅の蔵
へ、赤飯や栗ごはんから、黒豆ごはん等々を売ってる
人なので受けたのに、もう2度と山形では
予約は受けない、ジャイの日は別だけど。
明日は雪なくなるといいな。
自転車しかのれない私としては排雪する
人が下手な為、行動が限ぎられてしまう
から困ってしまう。

アパートの風呂場の水道栓のゴムが古く
なり、あっちこっちに水が出るようになり、それを
水道屋さんがなおしに来てくれた。
3時に来るというので急いでアパートへ
着き30分待っても来ず、不動産屋さん
にTELしたら4時頃になるといい、
結局なおしてもらったら5時すぎてた。
今日は病院に行けず、店へきてもすぐ
帰ろうと思ってたら東根の男性が3日前
に来てくれたのにまた来てくれた。
今日の方がいろいろ香りがわかった、もう1回
食べれば、又解るのだろうといい、ジャイの日
を予約して帰りました。

カシミールの料理をつくることにして
ます。
今回もラムを使った料理とをつくり
ますが、今 マトンならまだ安いが
ラムだと100g 400円以上もするので
480円以上もするのでやりくりがが
大変です。
その他は鶏。
れんこん、茄子、カリフラワー
おくらかな
夕方店へ出て、少し片付けを
した。

山形の人が来てくれ、御主人の方は
久しぶり、奥様の方は初めて
でも喜こんで召し上って下さったので
こっちもうれしい限り。
いろいろインドの話やら、インド料理の話を
しました。
又、来てくれるといいなと、山形へ来て22年なる
けど、今頃、山形またばっかりの感じがする。
来店者が喜こんでくれるので。