飯豊町（中部・白椿・東部・西部・中津川）公民館公式サイト| 山形県

 

 

先月 開催された蕎麦打ち体験教室です。今回は子供たちにソバの作り方を少しでも知ってもらおうと企画しました。初めての体験とあって最初は戸惑い気味でしたが慣れてくるとなかなかのものでしたヨ！

３月５日　生け花教室・ドッジボール大会

３月７日サクランボ会

３月１１日６年生蕎麦打ち体験教室

３月１４日さぎ草栽培教室

３月１６日東部地区公民館運営会議

３月２４日東部地区公民館運営審議会

　東部地区内で、自分でそばを打ってみたい人に、手打ちそばの基本的な打ち方を学んでいただきます。
　≪募　集　人　員≫　　　先着　８名
　≪期間と日時・回数≫　６か月間（月１回、１１月は２回）　計７回
　　　　　　　　　　　　　　　　第１回目は６月８日（土）午前１０時～
　　　　　　　　　　　　　　　　第２回目以降は、毎月第１週の土曜日午前１０時～
　　　　　　　　　　　　（最終の7回目は、終了研修で山都町　そば会席研修：経費は実費負担）
　　　　　　　　　　
　≪経　　　　　　費≫　　　全講義６回で3,000円
　≪講　義　内　容≫　　　１.そばの総論・そばの由来と歴史・そばの道具・講師の見本打ち・試食（6月）
　　　　　　　　　　　　　　　　 ２.そば粉の種類・栄養・製粉技術・手打ち実習・試食　　（７月）
　　　　　　　　　　　　　　　　 ３.出し汁の作り方・鰹節について・手打ち実習・試食　　（８月）
　　　　　　　　　　　　　　　　 ４.道具の手入れ・手打ち実習・試食　　（９月）
　　　　　　　　　　　　　　　　 ５.手打ち実習・試食　　（１０月）
　　　　　　　　　　　　　　　　 ６.修了試験：　手打ち実習・茹で上げ・試食　　（１１月）
　≪申　し　込　み≫　　　 ５月３１日（金）まで東部地区公民館（☎74-2447）へ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ただし、定員８名になり次第締め切り）　　　　

　東部地区さつき展を6月8日(土）～9日（日）添川温泉「しらさぎ荘」前で開催します。
　　　６月８日　午前９時～午後６時まで
　　　６月９日　午前９時～午後４時まで
　　　※毎年好評をえております万能肥料「なるこ３号」を今年も販売いたします。是非お買い求めください。

　　　　また、６月９日は「しらさぎ荘まつり」も開催されますので、是非お越しください。