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一口おにぎり

  • 一口おにぎり
▽料理名
一口おにぎり


▽材料【4人分】
 ◇ごはん・・・・・200g
 ◇ローズふりかけ・・・・・適宜
 ◇塩・・・・・ひとつまみ
▽作り方
1、ごはんとローズふりかけ、塩をよく混ぜ合わせる。
2、一口大のおにぎりにして完成。

▽材料【4人分】
 ◇ごはん・・・・・200g
 ◇塩・・・・・ひとつまみ
 ◇南蛮納豆・・・・・適宜
 ◇干しきくらげ・・・・・適宜
▽作り方
1、ごはんに塩を混ぜ、一口大のおにぎりにし、中央にくぼみを作っておく。
2、水で戻し、みじん切りにしたきくらげと南蛮納豆を和える。
3、2で和えたものをくぼみに乗せて出来上がり。



▽プリント用レシピ(A4版)
一口おにぎり(PDF)

白身魚のムニエル バジル&ガーリックマヨネーズはさみ

  • 白身魚のムニエル バジル&ガーリックマヨネーズはさみ
▽料理名
白身魚のムニエル バジル&ガーリックマヨネーズはさみ

▽材料【4人分】
 ◇白身魚(真鱈など)・・・・・4切れ
 ◇塩・こしょう・・・・・少々
 ◇バジル&ガーリックマヨネーズ・・・・・大さじ1
 ◇米粉・・・・・40g
 ◇バター・・・・・30g

 【付け合わせ】
 ◇サクランボーノ・・・・・適宜
 ◇河北町産イタリア野菜・・・・・お好みで

▽作り方
1、白身魚を開いてバジル&マヨネーズを挟んで閉じ、塩こしょうをする。
2、米粉をまぶして、バターをひいたフライパンで焼き色がつくまで焼く。
3、イタリア野菜を付け合せて、サクランボーノをたらして完成。



▽プリント用レシピ(A4版)
白身魚のムニエル バジル&ガーリックマヨネーズはさみ(PDF)