「LA」って・・・ロサンゼルス?
ロスにある韓国人街(あるかどうかはわからないが)が発祥の地だから?
牛肉問題が起こっているのにあえてアメリカの肉使ってますっていうこと??
・・・それなら客も頼まないだろ~~(苦笑)
と謎は深まるばかり。
なんだろな~~と思っていたら
あばら骨ごとカットしたカルビで
韓国の焼肉といえば『骨付カルビ』=「LAカルビ」というみたい。
ハサミで切って、タレに漬けこんであって、これまたうまうま!!
微妙にスッキリしていない俺がいるのだが・・・
名前の由来を知っている方はぜひコメントを!(笑)
韓国料理専門店 佳椰(かや)
山形市七日町3丁目2-30 セロービル1F
電話:023-642-1033
ロス疑惑??
聞いた話ですので、間違っているかもしれませんが、アメリカ産の骨付きカルビ肉のことを韓国ではLAカルビというらしいですよ。でもなんでLAなんでしょうかねぇ・・??イメージ的にテキサスとか牛肉旨そうですけど・・これぞ平成のロス疑惑??(笑)
BSEで、韓国でも日本同様、アメリカ産の牛肉ってかなり騒がれたみたいですね。私はそれ以前に和牛と国産牛の違いがわからない・・・
BSEで、韓国でも日本同様、アメリカ産の牛肉ってかなり騒がれたみたいですね。私はそれ以前に和牛と国産牛の違いがわからない・・・
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