メニューの中に『下水湯』ってあります
日本人感覚で見ちゃうと下水のイメージが思い浮かび
注文する気失せちゃうでしょうが…実際は
「豚のモツと鶏の砂肝などの内臓類をショウガを効かせ煮込んだスープ
下水とは台湾でモツ肉という意味である」
だそうです
気にせずに頼んで美味しくいただきましょう～
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