芋煮の後は「カレーうどん」
すっかり定着しています

お蕎麦屋さんのカレーが美味しいのと同じで
芋煮のしょうゆベースに合うんですカレーが！！

それまでは普通にうどんを入れるだけでした
いつのころからかパンデミックな広がりを見せて
８割以上ののカワラー（馬見ケ崎の河原で芋煮をする人）
がカレーうどんでしょう（笑）



このカレーうどん
芋煮の汁がどのぐらい残るか？？これが重要です
長年の経験と勘が活きる逸品



汁っぽくなくうどんに絡まるこの感じがBEST！？なのかもしれません（笑）
まだ経験したことのない方は今年山形へきて体感しましょう！！