Atelier　Li-no3

昨日、我が家の家庭菜園ジャガイモ収穫しました・・とっくに枯れていたから早くしないといけないと思いつつも・・ついついのようやく収穫です。・・2017年に移住しての今年は空前絶後の最低の収穫ですね・・・4種植えて跡形もないメークイン、きたあかりもほぼ全滅、男爵だけが知越しだけですね・・毎年ジャガイモ買ったことないが今年はダメかな・・

我が家の黒ブドウ’Campbell Early）が色づいてきた、昔はこの黒ブドウとデラウエアだけだったったような気がします・・このブドウは1892年にアメリカで誕生したそうで、親の掛け合わせは「ムーアアーリー」×「ベルビデレ×マスカット・ハンブルグ」。日本に伝わったのは1897年（明治30年）頃とある・・昔は人気が高く、1970年代は生産量も多かったが、新しい品種が増えたことでキャンベル・アーリーの生産量は徐々に減少しているようです・・キャンベル・アーリーという名前は、アメリカの育成者ジョージ・W・キャンベル氏に由来するといわれています。ついこないだまで雨が降らずに色づいたのがしなびてだめになってましたが、この雨で生き返ったようです・・我が家の家庭菜園ブドウは黒ブドウとデラウエアです・・

我が家の家庭菜園、家の北側にある多年草畑、昨年のミョウガ初採りは８月３日頃でしたが、今年はなかなか出てこない、水不足で生育が極めて悪いです・・出てないので少し掘ってみたらありました・・ほんの少しですが・・毎年食べきれんで放っている状態なんですが・・ないと寂しいね・・他の野菜も今年は水不足でして、里芋は全く成長なし、安納芋は枯れてしまった、紅あずまのほうは育っているが、カボチャも枯れて生きてるのも実がつかないでいる、スイカもなかなか育ってこない・・困った天気ですが来年もそうだと・・水やりしないといかんのかね・・

春に新芽を摘んで楽しんでからは、しばらく新梢を摘んで天ぷら、うこぎごはん、味噌和え、おひたし、はたまた一夜漬けなどで食します・・7月頃までは新梢摘んでいればそう伸びないウコ、しかしそこも終わると、気が付けば一気に伸びてしまい・・枝も固くなりとげも固くなる・・・・新梢摘みも終わり気がついたら伸びホーダイとなり、ようやく剪定しました・・年２回ほどやんないといかんですね・・また来年の新芽と新梢の為・・刈るときはゴム手２重で行ってます。

8月9日土曜7時半到着で既に店内に10名ほどお客が、”あずま～る”で観た『ラーメン停車場たんたん』の朝ラー行ってみた・・営業時間は平日は８時、土日祝は７時開店。8月末まで朝ラー中華そば限定11時まで来店者は800円中華そばが500円になる、ログハウスの店内は25種ほどのメニューで飾られている。場所が米沢市上新田・・すぐ近くが”賜の湯”さん

朝一のラーメン悪くはない・・