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黄菖蒲(キショウブ)

  • 黄菖蒲(キショウブ)

我が家の西側と北側の水路縁に咲く黄菖蒲、アヤメ科アヤメ属の多年草で、水辺やビオトープなど湿った場所を好む植物です。ヨーロッパ~西アジア及び北アフリカを原産とするアヤメ科の多年草。いわゆる帰化植物であり、明治時代の半ば、観賞用に渡来したものが野生化し、日本各地の池、沼、河川、水路などの湿地に分布する。繁殖力が強いので、増えすぎないように管理する必要があります

2026.05.25:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

イチゴ

  • イチゴ
  • イチゴ

山友さんからイチゴ頂いた。我が家のルバーブがもうすぐ収穫時期、昨年冷凍しているルバーブがあるので合わせてジャム作りました・・ルバーブ+ポッカレモン少々+いちご+砂糖で煮詰めること30分ほどで完成します・・我が家の庭にもイチゴあるのですが、増えたミントに侵食されて縮小状態、もともと山友さんからのイチゴ苗を移植したものですが・・ミント恐るべしですね、イチゴの根に絡みつてどんどん増殖・・ミント引き抜き、生き残りのイチゴは植え替えたものの土壌があわないのか絶えそうです、別の場所に移植考えてます。ジャムに適したイチゴ、他に我が菜園にはブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリーがありルバーブと合わせてジャム作ったりしてます、ラズベリーとブラックベリーは実がじゃりじゃりして果汁だけ絞りルバーブと混ぜたジャム作ります・・

2026.05.22:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

休日ランチは庭デッキで

  • 休日ランチは庭デッキで

我が家の北側畑は多年草となるルバーブ、アスパラ、ミョウガ、ウコギ、ウド、ウルイがある、以前は行者ニンニクありましたが、手入れが悪く消滅してしまっている、昨日はお休み・・我が家の畑仕事に精をだす・・お昼は我が家のアスパラ、ウコギの新梢、ウルイのおひたし添えて、一昨日は3日空いての天元台お手伝いでしたが、午前で終わりで昼して13時下山となる、昼食後の合間にコシアブラ採りした、お仲間さんのお裾分けでいただいたコシアブラも添えて・・午前中は追加の苗買い、苗植えしてスイカにカボチャ、メロンの周辺に防草シート張りしました・・汗がぽたぽたとしたたり落ちる暑さ、シャワー浴びての庭デッキで遅めの昼食、もう外に出かけないから、ビールで乾杯、至福のひと時・・午後はラジオ聴いてるうちにうたた寝でした・・

2026.05.18:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

ウコギの新梢

  • ウコギの新梢

昨年の我が家のウコギ新梢は大雪のせいで遅かった、今年は5月連休明けから新梢が出てきてる、『うこぎ』はウコギ科ウコギ族の落葉低木、古くから「薬用」または、「野菜」として利用されているもの、ほろ苦く香り高いうこぎ、新芽の時期は短く、とげがあり摘み取りが大変、しかし新梢は伸びた部分が長くとげにあたらなく、先っぽのとげのないところからとれる、うこぎご飯、おひたし、味噌との切り合え、てんぷらなどにして食す、新梢はある程度時期が長く、楽しめます。

2026.05.17:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]

ショウジョウバカマ(天元台)

  • ショウジョウバカマ(天元台)

ショウジョウバカマは山地の湿った谷沿いの斜面や森林、ときに亜高山帯の万年雪の近くの湿った草原に見られる多年草です。色は赤紫色、地域によってピンクや紫など変化があります。 春先の代表的な植物です、天元台高原の雪が消えてくると、真っ先に咲く花です、写真は第二ゲレンデ標高1450m付近のもの、暑さに弱いので標高が高く夏でも涼しい場所を好みます。 ショウジョウバカマの由来は中国伝説の生き物『猩々(しょうじょう)』から来ています。

2026.05.16:li-no3:コメント(0):[菜園・食・花]