草木塔の郷　DENTAKUJI なあまず日記

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焼き肉お弁当

○人参ライス（油控えめ）
○豚もも焼き肉
○ブロッコリー（マヨネーズ添え）
○ミニトマト

　焼き肉をするフライパンは、やはり鉄。
　使い慣れてきたフライパンで焼いた焼き肉はひと味違う^^
　一気に熱が上がるため、まず外側がこんがり焼けて、その後火力を落としてじっくり焼きあげると中は柔らかな食感になるんですね。

　彩りも、なかなか素敵です。

2010.06.12：あら：count(649)：[メモ/和尚の嫁　日記]
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