草木塔の郷 DENTAKUJI なあまず日記

草木塔の郷 DENTAKUJI なあまず日記
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○ご飯
○ソーセージ
○焼き鮭
○玉子焼き
○ニンジン甘煮
○胡瓜とキャベツの浅漬け

続いております、型抜き人参^^;
冷蔵・冷凍を使って、残った材料も長もちしますね。
花材は、レンギョウとトルコ桔梗。
○ごはん
○クルミとコオナゴの佃煮
○ひじきと豆腐の油揚げ詰め
○玉子焼き
○人参甘煮
○きゅうりとキャベツの浅漬け

佃煮と油揚げ詰めは、醤油と砂糖で甘じょっぱく煮てある。
人参は、中を星にくりぬいたものの縁(もったいない)。

ごはんに甘じょっぱい汁がなじみ、これがなかなか^^


○ご飯(雑穀米)
○味噌揚げ
○玉子焼き
 その下に、こんにゃく・高野豆腐の煮物
○キュウリとキャベツの浅漬け
○ザアサイの炒め物

法要の食事に使った材料を、まだ使える。
今年は、気温が低いので野菜も長持ちするんですねぇ。
寒いけど、よいこともあります^^

お弁当箱が新しくなりました^。^;
(ちょっと大きくなった)

○ご飯、梅干し
○玉子焼き
○野菜コロッケ
○豆もやしと小松菜のおひたし
○ひじき煮



震災の影響があって、お休みにしていたお花の稽古を再開です。

戴き物のクルミと、ちりめんじゃこで佃煮を作ってみました。
煮しめ過ぎて、やや堅くなりましたが、ご飯にお茶うけによいみたいです。^^
3月20日のお弁当
○チャーハン
○梅干し
○肉じゃが
○焼き魚(アジ)
○豆入りミートソース


3月21日のお弁当
○シシタケご飯
○玉子焼き
○ホタテ煮つけ
○味噌揚げ
○もやしと小松菜のおひたし

スーパーなどは、まだまだ品薄でした。
わが家にある冷蔵庫や冷凍庫の保存していたもので食べられる。
移動販売車も頑張って来てくださってて、ありがたかった。


...もっと詳しく
16日のお弁当
○おにぎり
○きんぴらごぼう
○豚肉と玉ねぎ炒め
○玉子焼き
○高野豆腐と魚河岸揚げの煮物

仕事が二人で休みなので、お弁当は2人分。


17日のお弁当
○ご飯
○きんぴらごぼう
○ゆで卵
○フランクフルト(ケチャップ添え)
○厚揚げ煮


18日のお弁当
○ご飯
○南瓜の素揚げ
○もやしと小松菜のおひたし
○豚肉の焼き肉
○スパゲティサラダ

出かけての買い物がままならないのですが、一日おきに移動販売車がきてくれており、たいへんありがたいことでした。


3月11日のお弁当
○ご飯
○油揚げの甘じょっぱ煮
○焼き鮭
○玉子焼き
○キュウリとキャベツの塩もみ
○きんぴらごぼう・にんじん
○調整豆乳

 この日の午後に大地震が起きたのでした…


3月13日のお弁当
○ご飯
○カレー
○ゆで卵
○生野菜(胡瓜とキャベツ)、マヨ添え


3月15日のお弁当
○ご飯
○梅干し
○かぶのグラタン
○きんぴらごぼう
○大根と高菜の漬物
○ゆで卵

大震災が起きてから、買い物がほとんどできない状況なのですが、家にあるものでお弁当です。
とにかく、こうしてご飯が食べられることがありがたいことです。
3月5日のお弁当
○ごはん
○鶏唐揚げ
○厚揚げと大根の煮物
○玉子焼き
○いちご


3月6日のお弁当
○ご飯
○焼き魚
○玉子焼き
○きんぴらごぼう
○小松菜のおひたし
○豆乳


3月9日のお弁当
○エビ炒飯
○ポテトサラダ
○きんぴらごぼう
小松菜のおひたし


3月10日のお弁当
○ご飯
○玉子焼き
○鮪のすき身の照り焼き(磯部焼き風に裏に海苔を貼った)
○キャベツとカブのサラダ
○いちご
○豆乳

こうして、毎日、普通にご飯を食べられることは幸せです。
感謝します。




3月1日のお弁当
○ご飯
○ゆで卵(殻のまま^^;)
○おから炒り
○小松菜とキャベツのおひたし
○ミニトマト


3月2日のお弁当
○ご飯
○鶏肉と大根の煮物
○玉子焼き
○ゴボウとニンジンのきんぴら
○ミニトマト


3月3日のお弁当
○ご飯
○鶏肉と大根の煮物
○ゴボウと人参のきんぴら
○大学いも
○ブロッコリー(マヨ添え)
17日のお弁当
 ○ご飯に梅干し
 ○ふき煮
 ○ポテトサラダ
 ○チキンカツ
 ○ミニトマト


18日のお弁当
 ○小エビとネギの混ぜご飯
 ○白身魚フライ
 ○長いもグラタン
 ○ミニトマト
 ○人参胡麻和え
 ○即席みそ汁


22日のお弁当
 ○ご飯
 ○カレー(前夜のもの)♡
 ○ゆで卵
 ○蕗とキノコのピリ辛炒り


23日のお弁当
 ○ご飯
 ○あぶらげの甘じょっぱ煮♡
 ○玉子焼き
 ○魚フライ
 ○ブロッコリーマヨ添え♡


24日のお弁当
 ○ししたけご飯♡
 ○豚肉生姜焼きwith白ごま♡
 ○ゆで卵
 ○ミニトマト
 ○ブロッコリーマヨ添え


25日のお弁当
 ○ししたけ、白ご飯 まぜまぜ(^^;
 ○あぶらげ甘じょっぱ煮♡
 ○ブロッコリーマヨ添え
 ○ミニトマト
 ○なばな胡麻和え
 ○鶏唐揚げ
 ○玉子焼き♡




3月最初のお花は、基本に戻ってみました。
一足お先に春がやってきたみたいですね