とうふ工房 清流庵｜自然の恵みに感謝して

【第1位】 野菜がんも


雨が降って寒い日もあったりしたせいか、野菜がんもが１位を獲得！

【第2位】 秘伝黒神ざる豆腐


秘伝黒神ざる豆腐が堂々の２位。そのまま食べても、料理に使っても美味しいお豆腐ですよ！

【第3位】 TO-FUプリン


清流庵のイチオシデザート「TO-FUプリン」が３位にランクイン！

【第4位】 手作り油揚げの味噌ごま仕立て


ランチメニューで大好評の「手作り油揚げの味噌ごま仕立て」。ぜひご飯に載せてどうぞ！

【第5位】 三角揚げ


肉厚の三角揚げも好評でした！

6月20日、YBCのピヨ卵ワイド430にて
清流庵の「豆腐あんかけ丼」を取り上げていただきました。

http://www.ybc.co.jp/PIYOTAMA/guide.html

野菜たっぷりでヘルシーなカフェの人気メニューです。
機会があればぜひお試しください！(^_^)/

豆腐あんかけ丼の記事はこちらです。

清流庵のランチメニューで一番人気の丼ぶりです。

寒河江産の地豆で香ばしくモチモチに焼き上げた厚揚げを
甘辛い味噌味に仕立てたヘルシーな味噌揚げ丼/670円です。

女性の方々にも特に喜ばれています。
お近くにお越しの際にはお立ち寄りください。

豆腐屋さんの揚げたての厚揚げを食べたことがある方は、きっと少ないかも知れませんね。

表面はサックサクで、中はアツアツふっくら。
一度食べると結構ハマる人が多いメニューの１つです。

隣の住吉屋食品で揚げたばかりの状態の揚げを、実は清流庵で特別に食べることができます。
木綿の日もあれば、絹の日もあり。

意外に知らない人が多いこの幻のメニュー。
偶然食べられた人には《幸運》が訪れるかも！？

揚げたて厚揚げ/120円

※午後の2時以降は置いていないという噂です・・(^_^)/


▲木綿になるか絹になるか・・とちらもおいしいよ！


▲清流庵特製とうふのたれをかけて・・


▲外はサクサク！中はふっくら！


▲揚げたてサクサクの音を動画でご覧ください。

寒河江地豆豆乳と、寒河江地豆豆腐で作ったTO-FUソフトを
合わせてつくった豆乳フロートです。

甘さはひかえめで、お豆腐屋さんならではの体にやさしく
ヘルシーな和スイーツです！

※豆乳フロートは以下の3種類の味をご用意しております。

・定番の豆乳フロート
・コーヒーフロート
・抹茶フロート