暑い季節はやっぱり豆乳ソフト♪

  • 暑い季節はやっぱり豆乳ソフト♪

ゴールデンウィークは皆さま
いかがお過ごしでしたでしょうか。

寒河江にお越しになられた方は
ぜひ、とうふ工房 清流庵 へお立ち寄り下さい。

写真は 豆乳ソフト(プチソフト)です!

暑い季節にはぴったりの
さっぱりとした豆乳スイーツです♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


→ 清流庵の店舗案内(マップ)はこちら
 

2017.05.02:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

お花見に清流庵のお弁当はいかがですか

  • お花見に清流庵のお弁当はいかがですか

これからいよいよお花見シーズン到来ですね~!

清流庵でも2日前までご予約の方限定になりますが、
「お花見弁当」をご用意しております♪



写真は、さくらごはんに生ゆば、煮物、揚げ物など~♪
季節で変わるお弁当です。

ご予約をお待ちしております!
 

2017.04.14:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

生芋こんにゃく、やわらか~い歯ごたえです。

  • 生芋こんにゃく、やわらか~い歯ごたえです。

ちょっとずつ温かくなってきて、
刺身こんにゃくのおいしい季節がやってきましたね!

写真は、住吉屋食品と株式会社ジオンジファームさんが連携して
耕作放棄地を活用して開発した「生芋こんにゃく」です。

→ 事業の紹介記事はこちら


 

通常のこんにゃくに比べると柔らかく、
アクが強く、えぐみやえがらっぽく感じる場合がありますが
生芋らしい風味を得られるのが特徴です。

(昔食べたなつかしい味というお声も・・!!)

これから暑くなる季節に、
生芋こんにゃくでさっぱりヘルシーに♪

ぜひご賞味下さいませ。

2017.04.14:とうふ工房 清流庵:[スタッフレポート]

ゴールデンウィーク期間のお知らせ

とうふ工房清流庵を
日頃ご愛顧頂きありがとうございます。

ゴールデンウィーク期間の
4月29日(土)~ 5月7日(日)までの間、
ランチ・清流庵弁当はお休みさせて頂きます。

なお、定休日の5月3日(水)以外は
通常営業しておりますので、ぜひ足をお運び下さい。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。


とうふ工房 清流庵
 

2017.04.07:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]

春彼岸に「あらめ」や「えご」をどうぞ。

  • 春彼岸に「あらめ」や「えご」をどうぞ。

春彼岸(ひがん)の時期になりましたね!

内陸である寒河江市では、
お彼岸の時期に食卓にあがるのが「あらめ」「えご」




海藻の乾物を溶かして固めたものが「えご」
固さと粘りのバランスが重要で、一般的に酢みそを付けて食べます。

「あらめ」は春彼岸時期には、
通常よりもボリュームアップして販売しております。
ぜひお買い求めにいらして下さい。




えご 349円


 

あらめの煮付け(120g)597円
あらめの煮付け(300g)1,440円


 

くるみどうふ(小)220円
くるみどうふ(大)340円



 

ごまどうふ 220円

2017.03.03:とうふ工房 清流庵:[お知らせ]