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雪景色

  • 雪景色

雪が降りました。
動植物たちは静かに眠りにつく季節・・・

山の市場生産部も冬休みに入り、
来春に向けて思い思いの時間を過ごします。

2021.11.27:山の市場:[活動レポート]

手手手の手作業

  • 手手手の手作業

ラフランスの販売が始まりました。
1つ1つ手丁寧に選別し、ラッピングしています。


ヨークベニマル各店でお買い求めいただけます。

  ◎ヨークベニマル東根店(東根市)

  ◎ヨークベニマル老野森店(天童市)

  ◎ヨークベニマル嶋店(山形市)

  ◎ヨークベニマル南館店(山形市)

2021.11.08:山の市場:[活動レポート]

山の市場実験室

  • 山の市場実験室

今年収穫した落花生
バクダンにしてみました。

 

ちょっとしなっこいところもありますが、
くせになる美味しさです。

2021.11.02:山の市場:[活動レポート]

手手手の手作業

  • 手手手の手作業

西洋梨の最盛期に入ります。
 

今年は気温が高く追熟の見極めがさらに
難しくなっております。

毎日確認し、丁寧にお届けしています。

2021.11.01:山の市場:[活動レポート]

金のラフランス

  • 金のラフランス

ラフランスの収穫が終わりました。
10日間予冷し、その後追熟しての
お届けになります。

今年は春の霜害の影響で収穫量が減り、
小玉傾向です。

販売までもう少しお待ちください。

2021.10.31:山の市場:[活動レポート]