株式会社 ネクスト・レボリューション

『私の街の風景』

今日は・・・富士山上空から朝の風景が届きました。
標高3776.12メートル、日本最高峰の山は、いつ見ても
優美で日本が世界に誇る象徴として未来に受け継ぐ宝だと思います。

なんとも清々しい朝となりました。

生産部（畑チーム）からのお知らせ

今季もまもなく畑作業がスタートします。
山の市場では一緒に働いていただけるスタッフを募集しております。
（パート・アルバイト）

◆期間／５月～１０月　　要相談
◆勤務時間／朝８時半～１２時
◆勤務日数／週３～５日　要相談
◆勤務地／東根市長瀞地区
◆時給／８５０円～９００円
◆資格／普通自動車免許
◆年齢／１８歳以上の体力に自信のある方
◆その他／交通費有・休憩有
◇作業内容／①苗植え・草刈り・収穫など
　　　　　　②トラクター・農薬散布など
　　　　　　※畑での外作業になります。

お問い合わせ先／山の市場　０２３７－４８－６７８５　

山形盆地の北西に位置する葉山は、古くから農業の神が住むとされ
山岳宗教の対象となっていました。
今でも山に入る脇道にお地蔵さんが佇んでいます。
また五穀豊穣を祈りながら季節の折々に山に登り、その収穫に感謝しながら
１年を過ごしていました。

山の市場でも春～秋に様々な山菜やきのこが採れます。中でもワラビや
ゼンマイは昔から貴重な保存食で現代にも継承されています。

スーパーなどでは安価な外国産の山菜も並んでいますが、
「どこで」「どのように」から「安心」「安全」につながる山菜選びは
とても重要で、山の市場の山菜が選ばれている理由がそこにあります。
原発事故以降、県理化学研究所に依頼し検査も行ってきました。
責任ある生産者の実行は、山からの教えの中にあります。

山の市場ではこれからも「美味しさ」が「伝承」され、
日本の「食文化」が途切れることのないように
励んでいきたいと思います。

◎２月２３日（水）

今日は『天皇誕生日』です。
法律の改正によって、２０１９年５月１日より元号が平成から令和に変わり、
新しい天皇が即位され、現在の上皇さまの誕生日（１２月２３日）から変更に
なりました。
内閣府の「国民の祝日について」によると、天皇誕生日は
「天皇の誕生日を祝う」日と説明されています。

山の市場でも２月はとても大事にしている月です。
畑で出会った招き猫のにゃんじ君の誕生月でもあります。
出会いに感謝し、みんなでお祝いしたいと思います。

日本にはたくさんの山があり、農林水産省林野庁が所有する
「国有林」と、都道府県が所有する「公有林」と、個人や
企業が所有する「私有林」とがあります。
国有林は森林全体の３割（約７６９万ha）、
民有林は森林全体の７割（約１７４１万ha）です。

また「森林法」により様々な届け出や罰則が定められています。
山の市場では不法投棄や不法侵入を防ぐため、山の巡回パトロールを
行っています。
山を守る活動を通し、雪解けとともに顔を出すのは、大量のゴミではなく
山菜や草花だけであってほしいと願う昨今です。