ブラックベリー

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我が家の家庭菜園にストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーとあってブラックベリーを昨年植えてみたもの、今年ようやく実が熟した・・初めは赤いのですが固くなかなか熟さないと思っていたら、ようやく真っ黒に熟してました・・酸味強くあまりおいしくはないね、じゃりじゃり感がラズベリーと同じ・・しかしいずれも農薬とかなしにできます、ルバーブと混ぜてそれぞれジャムにしたりして食べますけど、やはりイチゴが一番ついでブルーベリー・・ラズベリーとブラックベリーはルバーブと混ぜたジャムにしないといただけないね・・アイスの飾りとか・・ブラックベリーはまだ2年目気が小さくジャムするほど取れないけど来年は大きくなるかな

2021.08.03:li-no2:[菜園・食・花]

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