うこぎの木

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冬に向けてウコギの木の整理をしました、伸びた枝切って、昨年春垣根にした棚の木も縄が腐っているので交換して終了・・この夏も枝切りしてますが、また結構伸びてるので切りそろえました、うこぎは山菜の代表であるうどやタラの芽とおなじウコギ科の落葉低木だそうです、また来春に、新芽と新梢を山菜として食用に利用します、肥料は、若葉が出る前と晩秋の葉が散ったぐらいの時期にまくとよいのだそうで化成肥料を株の回りにパラパラとまいておきました・・

2018.11.05:li-no:[菜園・食]

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