今日も仕込み

昼も相変わらず、1時20分くらいに
電話があり、2時過ぎになるけど…との
こと。お客がいるなら待っててやってもと
思いながら、誰もいないのに、2時でおしまいなのに
とお断り。
部屋に帰り、6:30まで間に合うように
出てきて、昨夜作ったシャヒムルグをパックにしまう。
仙台の時の客が来てようやく
今年最初の客。年末に東京から来るといってたのに
来なかった。その時も来たけど、やってなかったとのこと。
休み時間だったから、しょうがないよ。
まあ今日来てくれたからヤレヤレ。
まだまだ時間があるので、ニンジンのチャトニーを作ろう。
2016.01.02:jay:[インド料理のあれこれ]