朝6時半に起き、
8時7分の電車に
間に合わせ
まず銀座へ出て
予約してある空也へ
最中を買いにいく。
荻窪へ出て
コリアンダーを買い、
料理教室の会場へ。
今日は
1.マドラス(チェンナイ)スタイルの鶏のマサーラー
2.アールマタルラサ(ジャガ芋とグリーンピースの料理)
3.アンダープラオ(玉子入りごはん)
4.ケーラ ムナッカー チャトニー(バナナとレーズンのチャトニー)
みんなベテランなので
早く終わった。
私のカリーをめぐる話の本を
プレゼントしました。
その後吉祥寺へ。
四匹の猫、はるばる屋、
ドイツパンのリンデ。
そして火華へ行き
美味しい日本酒を飲み
深夜バスで帰ることにする。
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東京の料理教室1
2012.04.02:[インド料理のあれこれ]
オオイヌフグリ
山形でも4月になれば
少しは春らしくなり
いつも大好きな
オオイヌフグリを発見。
道の雑草を見るため
ゆっくり自転車を
走らせてる。
まあこの先
ないのだからと
ゆっくり生きていこう。
少しは春らしくなり
いつも大好きな
オオイヌフグリを発見。
道の雑草を見るため
ゆっくり自転車を
走らせてる。
まあこの先
ないのだからと
ゆっくり生きていこう。
2012.04.01:[インド料理のあれこれ]
準備、準備
東京の料理教室の
準備を揃え
レシピを新しく
書き直し。
これはコピーをとる。
ついでに山形の
初級の12回目のレシピも
コピーをとっておくことにする。
準備を揃え
レシピを新しく
書き直し。
これはコピーをとる。
ついでに山形の
初級の12回目のレシピも
コピーをとっておくことにする。
2012.03.31:[インド料理のあれこれ]
まだまだジャイの日の発送
四匹の猫
仙台の井上君
盛岡の山下さん
の3軒ジャイの日の料理を
送ります。
写真もとっておきましょう。
月曜は東京の料理教室
そろそろ準備を始めなきゃ。
仙台の井上君
盛岡の山下さん
の3軒ジャイの日の料理を
送ります。
写真もとっておきましょう。
月曜は東京の料理教室
そろそろ準備を始めなきゃ。
2012.03.30:[インド料理のあれこれ]
ジャイの日の発送
何とか2つでも
3つでも発送しなければ
今頃いつも遅くなって
いるから
今回こそ早めに
発送しようと
芦屋の内田さん、真柳さん
みちるちゃん、これだけは
なんとか、、、
3つでも発送しなければ
今頃いつも遅くなって
いるから
今回こそ早めに
発送しようと
芦屋の内田さん、真柳さん
みちるちゃん、これだけは
なんとか、、、
2012.03.29:[インド料理のあれこれ]
