明日仙台のあちゃーると
カリーフェスのメンバーが
山形へ来るので
１２人分の席の確保に
後藤さんに手伝ってもらって
大片付け大会。
何とか午後４時前に
終わり、その後は
ひかり市の大鶴さんへの
宅配便を出した。１５個。
今日は客は誰も
来なかったが、
この後、
カリーをつくり
ダールをつくり
お菓子をつくり
マサーラーを補充しなければ
・・・・・
何とかやることが
そうそうジャイの日の
写真もとらなきゃ
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客はなくても大忙し
2012.11.03：[インド料理のあれこれ]
１１月のJAY
恒例のジャイの日は１１月２７日（火）予約のみ。
定休日６日、１３日、２０日、２７日。
１１月１８日（日）
山形料理教室中級講座７回目。PM２：３０～
ランチはPM１：３０まで。
[ジャイの営業時間]
ランチ １１：４５～２：３０
ディナー ６：３０～１０：３０
（ラストオーダー１０：００）
ＪＡＹ
定休日６日、１３日、２０日、２７日。
１１月１８日（日）
山形料理教室中級講座７回目。PM２：３０～
ランチはPM１：３０まで。
[ジャイの営業時間]
ランチ １１：４５～２：３０
ディナー ６：３０～１０：３０
（ラストオーダー１０：００）
ＪＡＹ
2012.11.02：[今月のジャイ]
自分が２人
11月4日に10人で来るというので
部屋を片づけなければ。
宅急便も出さなければ。
それにジャイの日の料理も
配送しなければ。
身体が１つなのに
それにカリーとVegetarianも
作らなければ。
なんなんだろう。
１人での限界を超えている。
誰か助けて・・・
と、いいたい。
やはり自分が２人
いればと思ってしまう。
部屋を片づけなければ。
宅急便も出さなければ。
それにジャイの日の料理も
配送しなければ。
身体が１つなのに
それにカリーとVegetarianも
作らなければ。
なんなんだろう。
１人での限界を超えている。
誰か助けて・・・
と、いいたい。
やはり自分が２人
いればと思ってしまう。
2012.11.01：[インド料理のあれこれ]
ジャイの日の料理を・・・
ジャイの日を食べに来てくれる人が
４人。それもディナータイムに
来てくれるとのこと。
昼になんとかジャイ通信を仕上げ
（今回は８枚になってしまった）
宅急便は明日以降になります。
申し訳ありません。
でもディナーに来てくれてた人
も満足みたい。
久世さんもきてくれ
彼女もジャイの日の
料理を食べてくれ
ありがたかった。
４人。それもディナータイムに
来てくれるとのこと。
昼になんとかジャイ通信を仕上げ
（今回は８枚になってしまった）
宅急便は明日以降になります。
申し訳ありません。
でもディナーに来てくれてた人
も満足みたい。
久世さんもきてくれ
彼女もジャイの日の
料理を食べてくれ
ありがたかった。
2012.10.31：[インド料理のあれこれ]
ジャイの日
いよいよジャイの日です。
メニューは決まっているが
ジャイ通信はまだ出来てなく
ともかく料理を作らなければ
ところが作ってみると何気ない
料理と思えてたのが
工程が多く、思わず手間取って
しまう料理ばかり。
今日来てくれた人には
迷惑をかけてしまい
しかし
せっかく作った料理を
急ピッチで食べられると・・・・
でも美味しかったという
言葉にほっとしました。
メニューは決まっているが
ジャイ通信はまだ出来てなく
ともかく料理を作らなければ
ところが作ってみると何気ない
料理と思えてたのが
工程が多く、思わず手間取って
しまう料理ばかり。
今日来てくれた人には
迷惑をかけてしまい
しかし
せっかく作った料理を
急ピッチで食べられると・・・・
でも美味しかったという
言葉にほっとしました。
2012.10.30：[インド料理のあれこれ]