少し天気が良くなり、雪がとけ始めるが、それが次の朝には凍り、何処が凍ってるところがわからず、昨日転んでしまった。19日は2回滑ったが転ばなかったので、少しは運が向いてきたかなと思ったが、雪のない所なのでアスファルトにひざをぶつけてしまった。
今日病院では先生にはみせなかった。また治療されて何か月もかかっちゃったら困りもんなので。
まだまだ足には穴があいたまま。早く治ってほしい。まだまだ寝不足が続くということ。
もうすぐJAYの日だし、足が痛いと動きも悪いし…しかし今日は相変わらず…
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金曜でも相変わらず
2015.01.23：jay：[インド料理のあれこれ]
東京料理教室のお知らせ
会場は上井草の区民センター
第1日曜 P.M.１：００～
会費等も問い合わせてくれた人に
資料送ります。
マサーラーの使い方や素材の扱い方、
アーター（全粒粉）を使ったパンも作ります。
第1日曜 P.M.１：００～
会費等も問い合わせてくれた人に
資料送ります。
マサーラーの使い方や素材の扱い方、
アーター（全粒粉）を使ったパンも作ります。
2015.01.22：jay：[インド料理のあれこれ]
東京料理教室のお知らせ
東京の料理教室の前日の日曜日に料理教室という話なのだが
4月から始めることにしました。
初級の12回を1年がかりで、1回に4種類なので全部で48種。
初めはピヤーズ（玉葱）の炒め方が基本なので
第1回はスライス（薄切り）の炒め方
第2回はみじん切りの炒め方
第3回はすりおろしの炒め方
それぞれ１．チキン２．ラム３．海老
詳しくはレシピメニューありますので
ジャイ０２３－６２３－６２００へ、電話、FAXでよろしくお願いします。
4月から始めることにしました。
初級の12回を1年がかりで、1回に4種類なので全部で48種。
初めはピヤーズ（玉葱）の炒め方が基本なので
第1回はスライス（薄切り）の炒め方
第2回はみじん切りの炒め方
第3回はすりおろしの炒め方
それぞれ１．チキン２．ラム３．海老
詳しくはレシピメニューありますので
ジャイ０２３－６２３－６２００へ、電話、FAXでよろしくお願いします。
2015.01.21：jay：[インド料理のあれこれ]
今日は休み
休みだけど早起きして病院に行き、買いものして帰り、寝ることにした。起きて部屋を片付け（ほんの少しだけ）一日中、身体を休めることにする。
そろそろジャイの日の料理を考えなければ…
でも、まず、明日は宅配デーとして、宅配がんばるぞ…ということで。
そろそろジャイの日の料理を考えなければ…
でも、まず、明日は宅配デーとして、宅配がんばるぞ…ということで。
2015.01.20：jay：[インド料理のあれこれ]
松山さんのこと
佛教大の関わりで朝日カルチャーセンターの浄土宗系の話を受講する時も、松山さんに許可を得て通った。
石上善応という大正大の教授も教えに来てて石上先生は後に大正大の学長になった人で、私が松山俊太郎の弟子ですと言ったら、松山先生は梵文（サンスクリット）のすごい人だと言ってくれたので嬉しくなり、松山さんに話したら、いや、俺あったことないよとのこと。
でも、それだけ、松山さんの名前は響いてたんだということでしょう・・・と。
石上善応という大正大の教授も教えに来てて石上先生は後に大正大の学長になった人で、私が松山俊太郎の弟子ですと言ったら、松山先生は梵文（サンスクリット）のすごい人だと言ってくれたので嬉しくなり、松山さんに話したら、いや、俺あったことないよとのこと。
でも、それだけ、松山さんの名前は響いてたんだということでしょう・・・と。
2015.01.19：jay：[我が師 松山俊太郎さんのこと]